フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)の教室情報

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投票期間:2017年12月5日(火)~2018年1月5日(金)
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フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

最終更新日:2017/12/13


料理の楽しさと驚きを皆さんに提供していきたいと思っております。バターを使わない軽いフランス料理です。

この教室のファン:
132人
過去の予約人数:
185人

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毎日の食事に楽しみと驚きを..という意味を込めてAmuseという名前をつけました。
スーパーで手に入る旬の魚と野菜・果物そしてフランスの食材も時折取り入れて、フランス料理を作っていきます。

フランス料理というと難しく思われがちですが、家庭で再現出来るように、簡単にしておりますので、初心者の方でも全く問題なくレッスンされて、楽しんでおられます。
作って食べて楽しんで、少し『驚き』を感じてもらえるように毎月いろいろと楽しみを御用意しています。

いつものハンバーグやステーキも、ソースを変えるだけで いつもと違う味わいに。
付け合わせを変えるだけで、料理の表情が変わる。
少しプラスするだけで毎日のごはん作り、楽しくなると思いますよ。

教室のレッスンメニューは、作りやすく本格的なお味が楽しめます。

母と2人で開催している、ちょっとフランスの雰囲気のある教室で、是非レッスンを楽しんで下さいね。

*ご予約方法やレッスンメニューについて*
レッスンは毎日開催しております。
カレンダーを見ると、毎日1件と記載されていますが、予約でいっぱいなのではなく、毎日レッスンを受け付けしているため、そう記載されています。

予約はインターネット可能な予約から、ご予約できますので、どうぞご安心下さいませ。

1名様からレッスン可能で、定員は6名様まで。
お子様から、ご高齢の方まで幅広く楽しんで頂いております。

メニューは月替りで5コースあり、お好きなコースをひとつ、お選び頂けます。
(先約様がおられる場合は、その方が選んだメニューになりますが、ご了承くださいませ。)

メニューは記載仕切れない為、ご予約お問い合わせを頂いてからの、ご連絡となります。
初回のみ、ご迷惑をおかけ致しますが、申し訳ございません。

開始時間につきましては、午前の部 10時または11時より、午後は16時以降から受付しております。
最終は19時になります。
レッスン開始時間は、生徒様のご都合に合わせて、ご予約頂いております。
ほぼ10時開始が多いのですが、時々11時や、10時半の場合もございますので、ご予約の際にお問い合わせ下さいませ。

リクエストなど、できる限り受けております。その他ご不安、ご質問なども、いつでもお聞きしておりますので、お伝え下さいませ。

皆様のご参加を、お待ちしております。

インターネット予約可能なレッスン

  • フランス家庭料理からおもてなし料理、コース料理、パーティーメニューなど全5コースございます。
    旬を大切に、バターを使わず作ります。
    メニューや、午後レッスンをご希望の方は お問い合わせ下さいませ 

    ■開催日:
    12月14日 12月15日 12月16日 ...
    ■受講料:
    1回3500円、簡単コース料理レッスンのみ4000円
    ■定 員:
    1名〜6名様
  • お子様も食べられる 体に優しいオードブルを8品〜10品 簡単なものを作ります。
    女子会や新年のパーティー、普段にも使えるオードブルです。

    ■開催日:
    12月29日
    ■受講料:
    4,500円
    ■定 員:
    6名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
エスニック料理
乳幼児向け料理
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 基本、ランクアップコース、おもてなし料理、フランス家庭料理
中華やスペイン料理をフレンチ仕立てにしたコースなど、月替わりで5コース。選択方式でのレッスンとなります。
記載しきれない為、お問い合わせ後に お伝えさせて頂いております。
■レッスン人数 最小1人~最大6人
■レッスン料金 通常レッスン1回3500円 コース料理レッスンのみ4000円
12月は通常レッスン4000円 ノエルの特別コースレッスン4500円となります。
■今後開催予定のレッスン 心も身体も暖まる☺︎ フランス家庭料理〜クリスマス料理🎄 [12月14日(木) 10:00]
心も身体も暖まる☺︎ フランス家庭料理〜クリスマス料理🎄 [12月15日(金) 10:00]
心も身体も暖まる☺︎ フランス家庭料理〜クリスマス料理🎄 [12月16日(土) 10:00]

レッスン風景

絶品の甘海老のビスクのレッスン。

絶品の甘海老のビスクのレッスン。

鮮魚のヴァプール お魚の出汁をとってソース作り。美味です。

鮮魚のヴァプール お魚の出汁をとってソース作り。美味です。

フランスの定番 バヴェット(牛ハラミ肉)のポワレ 絶品です。

フランスの定番 バヴェット(牛ハラミ肉)のポワレ 絶品です。

ノエルの特別コースより前菜と鴨のメイン料理。

ノエルの特別コースより前菜と鴨のメイン料理。


先生情報

西井 英子
教室主宰   大阪府出身

■先生のプロフィール

短大卒業後、洋菓子店で約10年ほど働きながら、独学でフランス料理を学ぶ。

本格的に学びたいため29歳でエコール辻大阪に入学し、翌年フランス校へ進学。
フランスの学校と1つ星レストランで学び、帰国後、地元にてフランス料理教室を開催。
作りやすいのに本格的で、とびきり美味しいフランス料理を ご提案させて頂いてます。


■出身料理学校・師範名

エコール辻大阪 フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業 辻調フランス校 シャトー・ド・レクレール校卒業 フランス アルザス地方 1つ星レストラン ラ ポスト キエニーで研修

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 和泉市 府中町和泉市府中町1-21-28

■教室最寄り駅

JR阪和線和泉府中駅

■最寄り駅からのアクセス

阪和線和泉府中駅 東口から陸橋を真っ直ぐに、徒歩3分ほどの所にある店舗の4軒目が教室です。フチュール和泉さんが見えてきたら階段を降りてすぐです。

■教室開始年

2011年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

西井 英子


先生情報
西井 英子
教室主宰   大阪府出身

短大卒業後、洋菓子店で約10年ほど働きながら、独学でフランス料理を学ぶ。

本格的に学びたいため29歳でエコール辻大阪に入学し、翌年フランス校へ進学。
フランスの学校と1つ星レストランで学び、帰国後、地元にてフランス料理教室を開催。
作りやすいのに本格的で、とびきり美味しいフランス料理を ご提案させて頂いてます。


教室最新ニュース

2017/11/7

イベントレッスンのお知らせです。

11月 28日 10時より クリスマスに美味しいオードブルレッスン
料金は、4500円で8品ほど レシピ付きになります。
2名様以上で開催とさせていただきます。

クリスマスに 簡単 美味しい 楽しいおもてなし料理を 楽しんで頂けると幸いです。
お申し込みを お待ちしております。

2017/10/22

11 12月分のレッスンご予約受付しております。
郷土料理や家庭料理、おもてなし料理、パーティーメニュー、コース料理レッスンなど野菜たっぷりなメニュー 全5コースがございます。
内容は記載しきれないため、お問い合わせ頂いてから、ご連絡となります。

通常レッスンは、ご都合の良い日時で、ご予約は毎日受付しております。
ご予約は、インターネット予約可能なレッスンと言う項目より、お願い致します。
午前は10時開始になりますが、ご都合により11時でも承っております。
午後をご希望の方は16時以降で、ご指定下さい。 最終は19時になります。

それでは、お問い合わせをお待ちしております。

2017/4/3

ご予約について。

教室ページのカレンダーをご覧頂きますと、毎日1件と記載されておりますが、
予約でいっぱいなのではありませんので、ご予約はいつでも可能です。

毎日教室を開催しているため、カレンダーの表記が、毎日1件となってしまっております。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。

インターネット予約可能なレッスンから、残席をご覧頂いて、ご確認頂けますよう、お願い致します。

定員6名様までですので、残席5の場合は お一人様おられます。ご予約は可能ですが、メニューは先着順になりますこと、どうかご理解のほど、よろしくお願い致します。


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