料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ

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最終更新日:2024/4/8

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 344人
過去の予約人数：: 11908人

クチコミ

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「天ざる蕎麦の春御膳」に参加しました。蕎麦打ちや蕎麦つゆは難しくて面倒だと思っていましたが、どちらも作りやすい方法やポイントを教えていただきました。天…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/11 0:28

今回は、素敵な春らしいカフェメニューでした。ロールキャベツは、柔らかくてソースがとてもおいしかったです。シチューは、自宅でも作りましたが簡単にでき…続きを読む>>: 投稿日時：2024/4/4 13:40

🍓苺のレアチーズロールケーキ🍓のレッスンでした。苺パウダーとドライ苺がたっぷり入ったシフォン生地の中に苺ピュレーとフランボワーズピュレーを加えたレ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/24 17:47

今回は『よもぎあんぱん&桜あんぱん』のレッスンでした。先生がどちらかにできず、2種類を3個ずつ作ることにしたと教えてくれました。欲張りレッスン大好…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/23 17:45

先日は、よもぎあんぱん&桜あんぱんレッスンでした。よもぎの緑と桜のピンク！正に春を感じる組み合わせです。乾燥よもぎの扱い方や桜パウダーについては勉強に…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/20 9:33

「春の野菜たっぷりカフェメニュー」に参加しました。生地を捏ねずに作れるチャバタというパンでホントに簡単に作ることが出来て驚きました。シチューも市販のル…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/19 3:02

苺のフレジェのレッスンでした。フレジェを前から作りたかったので楽しみにしていたレッスン！スポンジ生地にはアーモンドプードルが入っていてコクがあるふわふ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/17 13:15

先日は、ひなまつりケーキレッスンに参加しました。スポンジ生地にはストロベリーパウダー、中には苺のムース、側面&トッピングにはフレッシュ苺と苺づくしのケ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/17 13:02

　2月にガトー　オペラ　クラスに参加しました。ビスキュイ生地にバタークリームとガナッシュクリームを重ねて、層に、その上からグラサージュで艶のある綺…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/17 9:15

今回は家庭料理のレッスンでした。メインは甘酢とタルタルソースで食べる『チキン南蛮』高知に居るとついついオーロラソースのチキン南蛮に慣れてるけど…続きを読む>>: 投稿日時：2024/3/16 23:28

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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