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フルーツを美味しく美しく切って盛って楽しむ！ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします！
| ■レッスン内容 |
おもてなし料理 家庭料理 その他 洋菓子・ケーキ |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駅近く 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
| ■クラス、コース | ▪️基礎1&2
▪️応用1&2 ▪️季節フルーツカッティング ▪️スタイリング&ギフト ▪️初級～上級コース（インストラクター取得） ▪️マスターコース（ディプロマ取得） 等 |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | ◎基礎1&2 13,200円
◎応用1&2 15,400円 ◎スタイリング&ギフト8,800円〜 ◎季節フルーツのカッティング13,200〜 〈技術習得・認定講座〉 初級〜上級講座(スタイリスト取得) マスターコース(ディプロマ取得) |
| ■今後開催予定のレッスン |
★〈応用編〉フルーツカッティングー1DAYレッスン！
[ 6月19日(木) 13:00]
◎フルーツカッティング〈基礎1&2 〉 1DAYレッスン！ [ 6月20日(金) 13:00] ◎フルーツカッティング〈基礎1&2 〉 1DAYレッスン！ [ 6月22日(日) 13:00] |
基本のカッティングで いつものフルーツがより美味しく♪
ラッピングしてお持ち帰りです♪
盛り付けも楽しみましょう！
応用レッスンはデコレーションデザインを楽しみます
鈴木 美佐子
フルーツスタイリングデザイナー 東京都出身
フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
▪︎2019年11月 世界文化社よりレシピ本『すてきなフルーツスタイリング』出版
▪︎テレビ取材協力・日テレ「news every(気になる！のコーナー）
▪︎webマガジン『Klastyling』〜暮らす＋スタイリング
▪︎情報マガジン『OM FiND』にレシピ掲載
▪︎ヒノキヤグループ会報誌『Ha-Navi・vol30』掲載
▪︎ファンケル FANCL CLIP〈暮らし美より〉レシピ監修
食品衛生責任者
東京都大田区
東急多摩川線『矢口渡駅』
⚫︎東京教室▶︎東急多摩川線『矢口渡駅』徒歩５分
2016年
鈴木 美佐子
フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10
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