Camsy Cooking 香港料理教室(東京都立川市)のクチコミ

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最終更新日:2024/6/2

Camsy Cooking 香港料理教室(東京都立川市)

一度通い出したらやめられない!いつもと違う料理教室と味の体験になります

この教室のフォロワー:
486人
過去の予約人数:
3025人

クチコミ

ピリピリ山椒パラダイス ★ピリ辛山椒チキン ★ビリビリ香るエリンギとイカの山椒ソース和え ★ピリふわ豆腐の山椒煮込み ★camsy‘s山椒ソー…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/14 16:14
食べたかった点心のメニューレッスン 焼売は本場の味、いつも香港で食べるお粥 なかなかうまくいかなかったけど、これなら再現できそうです 香港旅行✈…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/13 21:06
青山椒つくしレッスンに参加しました 山椒の旨味とピリ辛のチキン、鼻から爽やかな香り、ビリビリを舌で感じ、鮮やかな色を眼で楽しめるエリンギとイカの…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/10 18:42
太極炒飯コースレッスンに参加しました。炒飯のコツやトロミをつける片栗粉以外の方法、汎用性の高い何種類もの秘伝のタレなどわかりやすく惜しげもなく教えてく…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/10 10:16
自分の経験値ですが、どのレシピにも載っていない、お店のメニューにもないようなCamcy先生秘伝のレシピでした。 惜しげもなく教えて下さり、ありがとう…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/7 17:42
ドリアや、ハヤシライスを思い起こす、優しい味わい♡秘伝のとろみのつけ方も、初めて知りました!子供も大人も、大好きな味です。どれも美味しくて、大満足の楽…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/6 16:46
食いしん坊なので、今までにいろいろ美味しいものを食べてきたつもりですが・・・Camsy 先生のレッスンでは毎回感動してしまいます。 レストランよ…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/6 10:36
太極炒飯コースに参加しました。タレを5種類作り、どのタレも本格的な味でとても美味しい!タレの活用方法も教えて頂いたのでレパートリーが一気に増え参加して…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/5 20:08
太極炒飯コースに参加しました。 5種類の餡の作り方やコツなどが知れて勉強になりました。 それぞれの料理も美味しくて初めて食べたキヌガサダケの食感に…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/4 17:44
対極炒飯コース。色々なソースを教えてもらえて、どれも本当に美味しかったです。高級食材のキヌガサダケは初めて食べましたが、シャキシャキして、ソースも上品…続きを読む>>
投稿日時:2024/6/3 21:26

  • クスパアワード2023 大賞
  • クスパアワード2022 第2位
  • クスパアワード2021 第2位
先生情報
Camsy コマツ
Camsy コマツ
料理家、中華達人、香港広東料理料理家   海外出身

香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります!
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです!

教室からのお知らせ

2023/2/10

2月12日午前10時から4-6月レッスン募集開始致します。ご興味がある方は是非宜しくお願い致します。

2021/4/3

5,6月のスケジュールを確定しました。
今日から受け付け開始でざいます。
最近はすぐにキャンセル待ちになりますので早めにご予約をお願い致します🙇🏻‍♀️

2021/1/9

教室開催時のウイルス対策

1. マックス4名様、超少人数制
2. 常に次亜塩素酸加湿器を使用
3. 粉物と調理の時間に全員マスクと手袋を着用(教室側から提供致します)
4. 食事中にパテション使用
5. 1.5メートル間隔で着席していただけます。


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