大人女性の食事療法プロ養成所「ナチュラル薬膳生活カレッジ」(千葉県柏市)の教室情報

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最終更新日:2021/6/20

大人女性の食事療法プロ養成所「ナチュラル薬膳生活カレッジ」(千葉県柏市)

独自メソッドで薬膳レシピの開発力がスグ身に付く!中医薬膳学を「理論」X「調理」で実践的に教えます!

この教室のフォロワー:
28人
過去の予約人数:
10人

ZOOM国内外オンライン・教室対面対応「食事療法のプロを育てる」薬膳教室です。

食事療法の提案力を高めたい「医・食・癒」の女性専門家、第2の人生を身も心も豊かにすごすため《理論》と《実践》から中医学と薬膳学を基礎からしっかり学びたい大人女性の方が対象です。

薬膳を生活の中心に据え、運動と休養法を含む『ナチュラル薬膳生活』(薬膳ライフ)を指導しています。

カリキュラムでは伝統医学+現代の生理学と栄養学+メディカルハーブを駆使してキレイと健康を守る方法を伝授します。

★ナチュラル薬膳生活専門家養成コース【前期】(初級・中級・上級)【後期】(初級・中級・上級)

★薬膳体験パーソナルレッスン(【前期】(初級)の1単位取得)

★ナチュラル薬膳生活講師養成コース【前期】指導者【後期】指導者


「薬膳は漢方薬を入れた中華料理ですか?」と聞かれることがありますが、薬膳は中医学や中薬学の理論を活かす【食事療法】=【フードセラピー】です。

必ずしも特殊な中薬を入れて中華料理に仕上げる必要はありません。

なぜなら本当の薬膳は「季節」「体調」「体質」の変化に合わせて献立を作るフードセラピーだからです。

薬膳の目的は、ふだんの食事で季節の不調や生活習慣病を予防したり、カゼなどの軽い失調をおうちで治療すること。
 
例えば、浮腫みがひどいときに、スーパーの食材から利尿作用のある胡瓜などを薬膳素材として選び出し、自分でスープを作って食べてみて浮腫みが改善したら、それは立派な家庭薬膳になります。

当校の人気薬膳コースレッスンは、初心者でも中医学理論と薬膳調理を基礎から体系的に学んで薬膳レシピを組み立てられるようになる【ナチュラル薬膳生活専門家養成コース】です。

【前期】季節の養生【後期】体質別の養生 理論各12コマ 調理各6コマ 合計

【理論】中医学や免疫学にも踏み込み中医薬膳学を基礎から応用まで分かりやすく解説。

【調理】通期で50種あまりの生薬となる食材を使い家庭薬膳に応用しやすい食事療法の実技を習得。

講師は中医薬膳学・中医学・メディカルハーブ・心理学を修め、自費出版した執筆した日本人に分かりやすい公式テキストで13年指導を続けている須崎桂子です。

薬膳レシピを作成できるようになり家庭や社会で活かしたい大人女性のみなさんとのご縁を大切にする薬膳教室です。

この教室のレッスン

■レッスン内容 家庭料理
ヘルシー料理
薬膳料理
お茶・コーヒー
その他
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駅近く
受講料で払う / 分割・分納制あり
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース ★世界唯一!【食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座】<全1回>
★8つの体質診断つき!【本格派ナチュラル薬膳生活体験レッスン】<全1回>
★薬膳レシピ開発できる!【ナチュラル薬膳生活専門家養成コース】<基礎12回・応用12回>
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 体験:8,000円
氣功薬膳1日養成講座:60,000円
養成コース 入門:250,000円 応用:350,000円
講師養成コース 入門指導:500,000円 応用指導:700,000円
(税別)(養成コースは入学金・材料費・教材費別途)

レッスン風景

恒例の薬膳会では認定資格会員が薬膳レシピを披露して講師役に。

恒例の薬膳会では認定資格会員が薬膳レシピを披露して講師役に。

【本格派薬膳体験レッスン】実技は煎じ液を摂り調理します。

【本格派薬膳体験レッスン】実技は煎じ液を摂り調理します。

薬膳作りに欠かせない本格的な中医学理論の講義中です。

薬膳作りに欠かせない本格的な中医学理論の講義中です。

10周年記念パーティーでの認定証授与式の様子です。

10周年記念パーティーでの認定証授与式の様子です。


先生情報

須崎 桂子

須崎 桂子
ナチュラル薬膳生活クリエイター   東京都出身

■先生のプロフィール

薬膳講師の須崎桂子(ニックネームは「けいてぃー」)です。海外留学や世界中の美味しいモノが集まる香港で仕事を経験して舌や感性を磨きました。
外資系企業で身も心もすり減るほど働いていたときに、中医学や薬膳を本格的に学んで実践するようになり心身ともに救われたので、12年前に薬膳教室を立ち上げました。
人生の使命は、健康と幸せを家庭や社会に届ける「ナチュラル薬膳生活」のキッチンドクターの育成です。


■実績

雑誌掲載 / 書籍出版
『ナチュラル薬膳生活 入門編』青山ライフ出版2013年
『ナチュラル薬膳生活 応用編』青山ライフ出版2016年
『セラピスト』雑誌取材2015年6月

■保有資格

ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター
国際中医師
国際薬膳師
ハーバルプラクティショナー
認定心理士
雑穀エキスパート

教室詳細情報

■教室所在地

千葉県 柏市 明原4-11-32蓮蓉茶樓ハウス

■教室最寄り駅

JR常磐快速線・千代田線各駅停車・東武鉄道柏駅

■最寄り駅からのアクセス

西口徒歩7分。ロータリーから道の左側を直進。国道6号交差点の地下歩道をくぐりさらに直進。柏中学校前交差点を左折、柏中学校を右に見て直進。田代動物病院はす向かい。

■教室開始年

2008年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■代表者名

須崎 桂子


先生情報
須崎 桂子
須崎 桂子
ナチュラル薬膳生活クリエイター   東京都出身

薬膳講師の須崎桂子(ニックネームは「けいてぃー」)です。海外留学や世界中の美味しいモノが集まる香港で仕事を経験して舌や感性を磨きました。
外資系企業で身も心もすり減るほど働いていたときに、中医学や薬膳を本格的に学んで実践するようになり心身ともに救われたので、12年前に薬膳教室を立ち上げました。
人生の使命は、健康と幸せを家庭や社会に届ける「ナチュラル薬膳生活」のキッチンドクターの育成です。



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