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自宅料理教室 季節に合わせてレッスン開催 （川崎駅西口）
スモークサーモンと柿、クリームチーズの前菜
ほうれん草とトレビスのサラダ 揚げごぼうと半熟卵添え
鶏ときのこのフリカッセ ポルチーニ茸のタリアテッレ添え
こんな感じでデモ＆撮影を行っています
手元アップで分かりやすくご紹介！
食材の下処理から盛り付けまで詳しくご説明しております
器のご紹介資料も付いています♪
最後はテーブルのご紹介♪レッスンの雰囲気を体験できます
| ■レッスンメニュー | ●「スモークサーモンと柿、クリームチーズの前菜」
柿の甘みにスモークサーモンとクリームチーズの塩気がぴったり （切って混ぜるだけのクイック料理！） ●「ほうれん草とトレビスのサラダ 揚げごぼうと半熟卵添え」 色に深みのあるサラダ野菜に、揚げごぼうを添えた秋冬らしいサラダです すりおろし野菜の秋色ドレッシング添え ●「鶏ときのこのフリカッセ ポルチーニ茸のタリアテッレ添え」 フリカッセ（クリーム煮）の細かい調理ポイントを丁寧にお伝え致します！ 香り高いポルチーニを使ったパスタを添えて ●テーブルコーディネートのご紹介 ※「振込」でご購入希望の方は、別途メールで相談下さい |
|---|---|
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■備考 | ☆クスパの動画サイズは2G以下の制限があり、Vimeoの方が高画質となっております。
動画視聴サービスVimeoのURLをレシピ表紙に記載しました♪ Vimeoでもご視聴頂けます！ （パスワードをご入力下さい） Vimeoの会員登録（無料）を行って頂くと、オフラインでの視聴設定も可能です ※ご質問やお問合せ、つくれぽメールの送信方法は 下記からお選び下さい！ ☆クスパのメール ☆インスタグラムのＤＭ（アカウント：kanako_cocokitchen） ☆教室公式LINE（ID：@579nydvr） ☆教室のメールアドレス kanako.cocokitchen@gmail.com |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
     |
スタッフ募集
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usagisanさん
2022/12/31 7:40
以前から興味のあったフリカッセ作りました。チキンはソテーしてレモンで食べるのが定番でしたが、キノコと生クリームでお洒落なお客様料理になりました。先生の他のキノコもOKのコメントもあり、手近な椎茸等でトライしました。香ばしくソテーしたキノコをアレンジする所を煮込んでしまった失敗は動画再生で発見。サラダの温泉卵は綺麗な所をのせる気遣いは料理をレベルアップさせてくれました
いまりさん
2022/2/28 13:18
中華のレッスンに参加してとても美味しかったので、動画も購入してみました。
チキンはなかなかうまく焼けないので、コツを教えてもらい一生モノの
レシピになりそうです！
最初動画はどうなんだろうと思っていましたが、
カナコさんのレッスンはコツをたくさん教えてくれるので、
この値段ならむしろお得な気がします。
過去のレッスンもぜひ動画でアップしてほしいです！
いまりさん
2022/2/28 13:18
中華のレッスンに参加してとても美味しかったので、動画も購入してみました。
チキンはなかなかうまく焼けないので、コツを教えてもらい一生モノの
レシピになりそうです！
最初動画はどうなんだろうと思っていましたが、
カナコさんのレッスンはコツをたくさん教えてくれるので、
この値段ならむしろお得な気がします。
過去のレッスンもぜひ動画でアップしてほしいです！