最終更新日:2025/7/8

一味違うヘルシー家庭料理麻布十番SmileKitchen（東京都港区）

ACO先生考案のオリジナル料理法で家庭料理を簡単に美味しくヘルシーに※砂糖・添加物・化学調味料不使用

この教室のフォロワー：: 134人
過去の予約人数：: 2736人

麻布十番 Smile Kitchen は、「身体にやさしい家庭料理を本気で学びたい方」のための家庭料理教室です。

レッスンはグループレッスンとプライベートレッスンの二つの受講スタイルがあります。
ご自分のご希望スタイルやスケジュールに合わせてお選びくださいませ。

＜2つのレッスンの違い＞
❶グループレッスンについて
・デモンストレーション形式
・遅刻厳禁🆖（レッスン開始後の遅刻入室は一切できません）
・自由予約（残席があるレッスンを直接予約）
・お持ち帰り不可🆖

❷プライベートレッスンについて
・実習形式（全工程の実習をお一人で全て出来ます）
・遅刻🉑（要双方事前確認）
・日程調整後レッスン日を決定
・単発1回料金：30,000円
・5回コース料金：120,000円（2割引・消化期限：6ヶ月）
・お持ち帰り🉑（当日作成分を全て差し上げます）
※プライベートレッスン詳細は講師にお問い合わせください。

＜Smile Kitchen のお料理＞
私の全オリジナルレシピは、
・自分にやさしく
・他人にもやさしく
という、ご自身や大切な人の身体を思いやる気持ちから作られています。

身体に負担のかからないやさしいお料理に仕上げるため、お砂糖や化学調味料を使わず、料理法で食材本来の旨みを引き出し、少ない調味料で美味しくヘルシーに出来上がるようにレシピを作っています。

アシスタントはおらず私が一人だけでやっている小さな教室ですので、レッスン直前のスタンバイ中からレッスン開始後は常に業務に追われておりますので、メールやLINEでの遅刻連絡や遅刻入室に対応している時間がないため、グループレッスンは『遅刻厳禁』とさせていただいております。
ご理解いただいた上でご参加いただけますよう、よろしくお願いいたします。

方や、プライベートレッスンは受講者がお一人様だけですので、遅刻やお持ち帰りにも柔軟に対応しております。お忙しい方や、お料理を基礎からしっかり学びたい方や学び直したい方にオススメです。

ご自分のライフスタイルに合わせて参加しやすいレッスンスタイルをご選択いただき、楽しみながらしっかりと学んでいただけましたら幸甚です。

私のお料理にご興味をお持ちくださったみなさまとお会い出来ますことを、心よりお待ちしております。

麻布十番Smile Kitchen
ACO

韓国料理おもてなし家庭料理和食

ネット予約可能なレッスン

: 7月 9日

プライベートレッスン
3クール：5/5

: 7月11日 7月12日

①生牛肉のタルタルステーキ
生食牛肉による食中毒防止の為、日本では2011年に厚生労働省から飲食店に対する基準が策定され、現在レストランでは食べられなくなってしまった生牛肉のタルタルステーキ。

ご自分で作るからこそ出来るのが生牛肉の食中毒の危険性を100%完璧に防ぐための下処理です。
かつてはフレンチレストランの定番メニューで、大人気を博していた絶品『牛肉のタルタルステーキ』

このお料理は、食べる時に各自がお皿の上で仕上げをします。
味付けをしたタルタルステーキ、卵黄、薬味を全て混ぜ合わせてお召し上がりいただきます。
特にワイン好きな方々には泣けるほど懐かしい、思わず良い赤ワインを開けてしまいたくなるお料理ですね！

今ではもうレストランでは食べられなくなってしまいましたので、ご自宅で安全に作り、安心して、あの逸品のお味を存分にご堪能ください♪
レストランでは食べられなくなったお料理だからこそ、ご家族やゲストに何回もリクエストされてしまうぐらいの貴女のスペシャリテになると思います。

⚠️遅刻厳禁⚠️
グループレッスンはレッスン開始後の入室は一切出来ません。
キャンセル扱いとなり、インターホンがオフになり入室が出来ませんので、遅刻しないよう、各自十分ご注意ください。
遅刻によりキャンセル扱いになった場合のレッスン料金の返金はございません。

: 7月13日 7月17日 7月17日 ...

①あっさりすっきりシンプル青椒肉絲
あっさり、すっきり、シンプルが一番美味しい、油っこくない私の青椒肉絲。
玉ねぎや水煮筍はあえて入れずに、牛肉とピーマンの旨味を堪能する贅沢な青椒肉絲です。
私が一番好きな中華メニューで、毎日でも食べたいのがこの青椒肉絲。
毎日でも食べたい中華メニューの二番目は回鍋肉かな？

⚠️遅刻厳禁⚠️
グループレッスンはレッスン開始後の入室は一切出来ません。
キャンセル扱いとなり、インターホンがオフになり入室が出来ませんので、遅刻しないよう、各自十分ご注意ください。
遅刻によりキャンセル扱いになった場合のレッスン料金の返金はございません。

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この教室のレッスン

■レッスン内容	家庭料理和食・日本料理ヘルシー料理おもてなし料理フランス料理イタリア料理中華料理タイ料理インド料理エスニック料理
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK プライベートレッスンあり駅近く入会金無料 / 受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	和洋中、エスニック、スイーツ等、家庭料理全般
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	9,000〜24,000円
■今後開催予定のレッスン	【KC】【3クール：5/5】プライベートレッスン [ 7月 9日(水)　18:00] 【デモンストレーション】①生牛肉のタルタルステーキ（※牛肉を生で食べる為の完璧に安全な下拵えをします) ※バゲット付き [ 7月11日(金)　12:00] 【デモンストレーション】①生牛肉のタルタルステーキ（※牛肉を生で食べる為の完璧に安全な下拵えをします) ※バゲット付き [ 7月12日(土)　12:00]

レッスン風景

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先生情報

ACO【藤井亜紀子】

ACO【藤井亜紀子】
教室主宰青森県出身

■先生のプロフィール

砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』に拘り、調味料が少ない健康的な料理でありながらお店並みに美味しい料理が作れるようになります。ご家庭で作る時に完璧に再現出来るように材料や料理工程を徹底的に数値化したレシピで、レシピ通りに作れば絶対に失敗しない、作り手にやさしく、食べ手にもやさしい料理を教えています。
『身体にやさしい家庭料理』を本気で学びたい方、どうぞいらしてください。

■実績

雑誌掲載

教室詳細情報

■教室所在地

東京都港区

■教室最寄り駅

大江戸線・南北線麻布十番駅（6番出口）徒歩5分

■教室開始年

2018年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

https://smilekitchenjp.com/

■代表者名

藤井　亜紀子

この教室へ問い合わせ

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先生情報: ACO【藤井亜紀子】; 教室主宰青森県出身
砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』に拘り、調味料が少ない健康的な料理でありながらお店並みに美味しい料理が作れるようになります。ご家庭で作る時に完璧に再現出来るように材料や料理工程を徹底的に数値化したレシピで、レシピ通りに作れば絶対に失敗しない、作り手にやさしく、食べ手にもやさしい料理を教えています。
『身体にやさしい家庭料理』を本気で学びたい方、どうぞいらしてください。