海月 +1vege料理教室(東京都渋谷区)の教室情報

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最終更新日:2020/7/4

海月 +1vege料理教室(東京都渋谷区)

野菜の特徴を生かしたプロのワザ教えます!

この教室のフォロワー:
197人
過去の予約人数:
312人

旬の野菜を中心にした料理教室です。
デモンストレーションでのレッスンなので気軽にいらしてください。
ご参加お待ちしております。

ネット予約可能なレッスン

この教室のレッスン

■レッスン内容 和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
ヘルシー料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能
プライベートレッスンあり

入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 家庭料理コース、和食コース、野菜料理コース、おもてなし料理コース
■レッスン人数 最小1人~最大7人
■レッスン料金 5500円〜6000円
■今後開催予定のレッスン 豆腐と牛蒡のキッシュ、豆腐とひじきのコロッケ、油あげでちまき [ 7月11日(土) 12:00]
夏色のおもてなし料理】担担茄子、トマトと海老の蒸し物など4品 [ 7月15日(水) 19:00]
盛夏の食材!茄子の厚皮餃子、桃サラダ、二種の生春巻き [ 7月18日(土) 12:00]

レッスン風景

いろんなレシピアップしてます

いろんなレシピアップしてます


先生情報

毛利奈津美

毛利奈津美
料理家 ソムリエ   

■先生のプロフィール

女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。
2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。
2012年 シニア野菜ソムリエ取得。

働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「+1vegeメソッド」を考案。


■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
youtube 海月料理教室でレシピアップしております。
https://www.youtube.com/channel/UCmv0RVT10UqnkqOk6edI2ww

■保有資格

調理師 / 野菜ソムリエ
ソムリエ

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 渋谷区 渋谷2-2-4アルコーブ青山 中二階

■教室電話番号

0334865778

■教室最寄り駅

JR線 東京メトロ 東急線 井の頭線渋谷駅 表参道駅

■最寄り駅からのアクセス

渋谷、表参道駅 徒歩8分 青山学院大学のすぐそばです。

■教室開始年

2015年

■レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■代表者名

毛利奈津美


先生情報
毛利奈津美
毛利奈津美
料理家 ソムリエ   

女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。
2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。
2012年 シニア野菜ソムリエ取得。

働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「+1vegeメソッド」を考案。

教室からのお知らせ

2020/6/28

リクエストレッスンの募集開始いたしました。
豆腐のレッスン日程追加いたしました。
真夏の担担茄子とトマトの蒸し物のレッスンも追加。
また一昨年から人気の厚皮茄子餃子、桃のサラダ、生春巻二種
のレッスンも追加です。
引き続きで人数減らしてのレッスンです。
どうぞよろしくお願いいたします。

2020/5/26

こんばんは。
緊急事態宣言が解除されました。
新しい生活様式にも少しずつ慣れていかなければなりません。
6月よりレッスンを再開致します。
しばらくの間5名を定員に致します。
レッスンの数もかなり増やしているので満員になることはないと思います。

お食事の時は一人一人テーブルを離してポツンポツンとなりますが、お店全体を使って召し上がって頂きます。もちろんお持ち帰りも可能です。

デモの間は私も含め全員マスク着用の方が安心できるかと思います。
お店に用意しておきますのでレッスンの時にお申し出ください。

またオンラインレッスンも来週より募集致します。
どうぞよろしくお願い致します。

2020/4/9

新型コロナウィルス感染拡大防止の為,緊急事態宣言解除(4月6日から5月30日)までの間料理教室は開催中止に致しました。
お家のご飯を豊かにするお役立ち動画作りました。
是非チャンネル登録お願い致します。
https://m.youtube.com/channel/UCmv0RVT10UqnkqOk6edI2ww


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