クスパ レシピ
ポテトコロッケ♪ tomo先生
「レアシュガースウィート使用」
ほんのり甘味で美味しさUP！
揚げたていただきま～す(^^♪
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:20分
作り方
【1】
じゃがいもはきれいに洗い、ラップで包みレンジ600w7～8分加熱する。（竹串がスーッと通るまで）
【2】
フライパンに合挽き肉を入れ炒め、いろが変わってきたら玉ねぎを炒め、醤油、塩コショウで味を整える。
【3】
じゃがいもを熱いうちにつぶし、塩少々ふり（分量外）2）を混ぜ、牛乳、レアシュガースウィートを加え
混ぜる。
【4】
タネを4等分に分け、薄力粉、卵、パン粉をつけ170～180度の揚げ油で揚げる。
【5】
器に盛り付け、野菜を添える。
★調理のコツ・ポイント★
揚げ油の温度が上がりすぎないように注意！
レシピ制作者
tomo：Mamalade kitchen（鹿児島県 鹿児島市 大黒町）
■先生のプロフィール
大手料理教室に10数年務め、自宅解放の手作り教室主宰し、 子育て推進の一環として親子教室や、男女参加の婚活…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > 里芋
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