にんじん1本で簡単に作れる1品です。クミンシードがさわやかなニンジンサラダ。ナッツの歯ごたえも美味しいです。
【1】
にんじんの皮をむき、4cm長さに切り、1本分せん切りにする。ボールに入れて塩ひとつまみ入れて混ぜ合わせ、2分置いておく。
【2】
ミックスナッツを粗くきざむ。
【3】
ボールに〇を全部入れて混ぜ合わせてドレッシングを作る。
【4】
①のにんじんから出た水を捨てる。②と③、クミンシードを入れて混ぜ合わせる。
*クミンシードの量はお好みで調節してください。
こだまゆきこ:Salon d'igrek おもてなし料理教室(東京都 新宿区)
東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 ル・コルドン・ブ…(全て読む)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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