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山いものレシピ

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山いものレシピ一覧

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お気に入りレシピ

長イモを皮ごといただくレシピです^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
長イモ、サラダ油、Aオイスターソース、A水・酒、砂糖、小ねぎ

教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

ほっとするやさしい出汁に、鶏団子と山芋を入れます。 今が旬のかぼすをギュッと絞って香りも楽しみましょう。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏ひき肉、山芋、A、卵、塩、生姜汁、酒、片栗粉、*、出汁、酒・みりん、薄口しょうゆ、塩、かぼす

教室名:九州の旬野菜果物を愉しむ 永利裕子料理教室

お気に入りレシピ

炒めると違った表情を見せる「長芋」 おろしても、千切りにしても美味しいのですが、焼くとお酒に合うおつまみになります。 長芋のように中に味が入るまで炒めることができない野菜は、炒め方にコツが…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
長芋、青梗菜、アンチョビペースト、おろしにんにく、オリーブ油、酒、塩

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

お店で通常使用している漬物用の万能漬け地で、長芋以外の野菜でも楽しめます。漬け地は回数使って行く内に野菜の旨味でマイルドになって行きます。ご家庭でも長く楽しめますので色々試して感想を頂けた…

分量
4人分
調理時間
漬け時間はお好みでOK
材料
長芋、 【漬け地】、濃口醤油、日本酒、みりん、米酢、にんにく、鷹の爪

美味しそう:12件  教室名:和食教室NOJI

お気に入りレシピ

長芋を使った、あっという間にできるヘルシーで可愛らしい一品です。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
長芋、塩、乾姜、生クリーム

教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

お気に入りレシピ

長芋をだししょう油につけてあっさり漬けにしました

分量
4人分
調理時間
5分
材料
だし、昆布、塩、薄口しょう油、長芋、ワサビ

美味しそう:1件  教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

長芋だってイタリアンになっちゃうの♪ヾ(´ー`)ノ シンプルさっぱりしゃきしゃきマリネ。 ワインのお供に、前菜に、サラダにどうぞ。 クリスマスカラーだからパーティーにも是非♪

分量
2人分
調理時間
5分
材料
長芋、りんご、レモン果汁、お塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、イタリアンパセリ

美味しそう:2件  教室名:Food & Sweets そら

お気に入りレシピ

長いもにだしをたっぷり。かにもたっぷりかけました。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ながいも、だし、かに

教室名:仙台料理教室

お気に入りレシピ

 

分量
4本分
調理時間
30分
材料
生春巻きの皮、(刺身用)鯵、山芋、サニーレタス、大葉、かいわれ大根、みょうが、生姜、【ゴイ・クゥーンソース】、ナンプラー、れもん汁、水

教室名:ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite

お気に入りレシピ

【大象「宗家(チョンカ)キムチ」を使用】 福岡発祥の春野菜、つぼみ菜を使って簡単とろろ焼です。地元有明海の焼き海苔も使用してます。 優しいキムチの辛みで、気軽なあと一品のおかずに決定! …

分量
2人分
調理時間
10分
材料
山芋、つぼみ菜、宗家(チョンカ)キムチ、焼き海苔、ごま油

美味しそう:4件  教室名:プチ・レストランやながわ

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