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山いものレシピ

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山いものレシピ一覧

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とっても簡単に作れる落とし揚げ☆ 山芋の食感と磯の香りもお楽しみ頂けます

分量
4人分
調理時間
15分
材料
山の芋、めんつゆ、青海苔、揚げ油

美味しそう:1件  公開日:2月20日 教室名:ヘルス&ヘルシークッキング ~ハートフル~

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長芋を使った、あっという間にできるヘルシーで可愛らしい一品です。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
長芋、塩、乾姜、生クリーム

公開日:12月13日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

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長芋をだししょう油につけてあっさり漬けにしました

分量
4人分
調理時間
5分
材料
だし、昆布、塩、薄口しょう油、長芋、ワサビ

公開日:12月9日 教室名:Stillkitchen

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長芋の大学芋からの思いつき! 揚げず、砂糖も加えず、本みりんのコクと甘さだけ生かしたおかずになる箸休めです。 同様の作り方で、カツオを除いて砂糖を加えた大学山芋も美味。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
長芋、ごま油、A)しょうがみりん(タカラ本みりん使用)、A)しょうゆ、削りがつお

公開日:11月15日 教室名:のほほんクッキング“彩菜”

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長芋だってイタリアンになっちゃうの♪ヾ(´ー`)ノ シンプルさっぱりしゃきしゃきマリネ。 ワインのお供に、前菜に、サラダにどうぞ。 クリスマスカラーだからパーティーにも是非♪

分量
2人分
調理時間
5分
材料
長芋、りんご、レモン果汁、お塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、イタリアンパセリ

美味しそう:2件  公開日:11月7日 教室名:Mottai nice☆cooking school そら

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長いもにだしをたっぷり。かにもたっぷりかけました。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ながいも、だし、かに

公開日:1月12日 教室名:少人数制 おもてなし料理の仙台料理教室

お気に入りレシピ

 

分量
4本分
調理時間
30分
材料
生春巻きの皮、(刺身用)鯵、山芋、サニーレタス、大葉、かいわれ大根、みょうが、生姜、【ゴイ・クゥーンソース】、ナンプラー、れもん汁、水

公開日:12月9日 教室名:Convivialite(コンビバリテ)

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【大象「宗家(チョンカ)キムチ」を使用】 福岡発祥の春野菜、つぼみ菜を使って簡単とろろ焼です。地元有明海の焼き海苔も使用してます。 優しいキムチの辛みで、気軽なあと一品のおかずに決定! …

分量
2人分
調理時間
10分
材料
山芋、つぼみ菜、宗家(チョンカ)キムチ、焼き海苔、ごま油

美味しそう:4件  公開日:4月11日 教室名:プチ・レストランやながわ

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すりおろして混ぜて焼くだけ!もずくの添付の鰹だしが美味しさUPの秘訣です。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
長芋、卵、鰹だしつゆもずく、塩、マヨネーズ、水、片栗粉、ポン酢、糸唐辛子(無くてもいい)

美味しそう:27件  公開日:1月11日 教室名:家庭料理教室 Relish

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さっくり美味しい山芋のソテーに、マスカルポーネと明太子の大好きな組み合わせをトッピング(^^) やめられない、止まらない♪美味しさです!

分量
4人分
調理時間
10分
材料
山芋(1㎝×8個)、明太子、マスカルポーネチーズ    、オリーブオイル        、塩               、レモン汁            、ディル …

美味しそう:16件  公開日:3月29日 教室名:Convivialite(コンビバリテ)

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