長イモほっこりオイスターソース炒めのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

長イモほっこりオイスターソース炒め Yukari Ishida先生

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長イモを皮ごといただくレシピです＾＾

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:20分

長イモ

350ｇ

サラダ油

適量

Aオイスターソース

大さじ１

A水・酒

各大さじ１

砂糖

小さじ１

小ねぎ

適量

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作り方

【1】

長イモは皮ごと食べやすい大きさに切る。

【2】

１をサラダ油で焦げ目がつく程度に炒めたら、Aを加え絡める。

【3】

盛り付けたら小ねぎをトッピングし完成です。

★調理のコツ・ポイント★

ソースを加えたときに焦がさないようにしてください。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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