Antipasto・長芋とりんごのマリネのレシピ、作り方（MEG）

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クスパ レシピ

Antipasto・長芋とりんごのマリネ MEG先生

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長芋だってイタリアンになっちゃうの♪ヾ(´ー｀)ノ
シンプルさっぱりしゃきしゃきマリネ。
ワインのお供に、前菜に、サラダにどうぞ。
クリスマスカラーだからパーティーにも是非♪

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:5分

長芋

80g

りんご

1/2個

レモン果汁

小さじ1

お塩

1つまみ

ブラックペッパー

4ふり

オリーブオイル

小さじ1

イタリアンパセリ

2ふり

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作り方

【1】

りんご、長芋を角切りにし、レモン果汁をふる。

【2】

お塩、ペッパー、オリーブオイル、イタリアンパセリと和える。

【3】

お皿に盛り、オリーブオイル、イタリアンパセリ(分量外)をふる。

★調理のコツ・ポイント★

りんごを先に切る。

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レシピ制作者

MEG：Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

■先生のプロフィール

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。(全て読む)

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