クスパ レシピ
Pasta・かぶの葉のサルサヴェルデ MEG先生
かぶの葉とくるみをソースにして絡めたパスタ。ソースはハンドブレンダーで楽々♪
サーモンがあるとより◎
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:5分(パスタの茹で時間を除く)
作り方
【1】
パスタを茹でる。
お湯を沸かし、粗塩を加えて時間通りに茹でる。
【2】
サルサヴェルデを作る。
クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダーの専用カップにお材料を入れて中速で滑らかになるまで混ぜる。
【3】
水気をきったパスタにソースを絡める。
こてこてになる場合は茹で汁でのばす。
【4】
器に盛り、砕いたくるみ、オリーブオイル、ブラックペパーをふる。
★調理のコツ・ポイント★
・かぶの葉により苦味がでます。
苦味がある場合は下茹でしてからブレンダーにかけます。
・お好みで粗挽きガーリックを加えると◎
・サーモンを加える場合：生はオリーブオイルとニンニクで焼きます。スモークならそのまま和えます。
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