クスパ レシピ
フライパン1つで夏野菜ジュースのパスタ MEG先生
野菜ジュースでパスタと夏野菜を煮込みました。
洗い物少なく夏にぴったりの一品です
＜材料＞ 分量:1人分 調理時間:15分
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作り方
【1】
野菜を各3~4等分する。
【2】
パスタを半分に折り、フライパンに野菜ジュース、かぼちゃとともに入れて火にかける。
【3】
沸いたら弱中火にし、時々混ぜながら規定時間煮込む。
【4】
残り3分で茄子、ズッキーニを加え、残り1分で火を強めて煮詰める。
【5】
お皿に盛り、オリーブオイル、パセリをふる。
★調理のコツ・ポイント★
*今回は13分茹での太麺を使用で400ccでした。
*野菜ジュースは食塩不使用、無添加を使用。あえてお塩を加えませんでした。
お好みでお塩、ニンニクを加えてください。
*フルーツのない(少なく)野菜ジュースがおすすめです。
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