クスパアワード2018とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2018年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2018年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2018 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2018年12月7日(金)~2019年1月7日(月)
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なすのレシピ

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なすのレシピ一覧

全83件中10件表示

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お気に入りレシピ

ご飯のおかずレシピにもってこい!!です^^

分量
2人~3人分
調理時間
20分
材料
ナス、ニンニクの芽、タマネギ、豚肉の切り落とし、輪切の鷹の爪、ごま油、A味噌、Aみりん、酒、しょうゆ、A砂糖

公開日:9月12日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

夏野菜のナス、きゅうりをささみと一緒に鰹節たっぷりの漬だれに漬け込みます。仕上げのしそでさっぱりといただけます。

分量
4
調理時間
20分(漬け込み時間を除く)
材料
ササミ、ナス、キュウリ、シソ、○削り節、○醤油、○みりん、○砂糖、○水

美味しそう:1件  公開日:9月7日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

ナスの美味しい時期なのでたっぷりとナスを使ったポタージュです。 カリカリにしたちりめんじゃこが良いアクセントになっています。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ナス、オリーブオイル、鶏がらスープ、ちりめんじゃこ、生姜(千切り)、塩、カレー粉

公開日:8月28日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

2018年8月の讃岐うどんレッスンで、プレゼントメニューで召し上がっていただいたレシピです。 基本のめんつゆを使って、野菜の揚げ浸しを作ります。 今回は茄子とピーマンですが、ししとうやパプ…

分量
6人分
調理時間
15分(漬け置く時間は別)
材料
基本のめんつゆ、水、生姜すりおろし、茄子 中サイズ、ピーマン

公開日:8月6日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

夏バテ予防の薬膳♪ 秋が旬の秋刀魚ですが、夏も出回る解凍さんまを使う薬膳。「気(エネルギー)」を生むのに役立つタウリンやビタミンB群を含むから。食欲増進に温熱性のスパイスを使いますが、身…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
秋刀魚、大蒜、玉ねぎ、マッシュルーム、茄子、オリーブオイル、チリパウダー、ガラムマサラ、水、白ワイン、海塩、ヨーグルト、パセリみじん切り

公開日:8月4日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

まるごと網焼きして皮をむく。生姜しょうゆや花かつおで食べます

分量
4人分
調理時間
20分
材料
茄子、おろし土生姜、かけしょうゆ

公開日:7月21日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

ピリ辛味噌を使って夏野菜と牛肉を炒める

分量
4人分
調理時間
20分
材料
牛肉、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ズッキーニ、千切り土生姜、ごま油、コチュジャン、しょうゆ、みりん、酒、すりごま

公開日:7月21日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

無添加おいしい麺つゆをつくります

分量
8人分
調理時間
20分
材料
みりん、しょうゆ、水、花カツオ

美味しそう:1件  公開日:7月13日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

香味野菜が効いたボリューム満点の丼です。 野菜を油通しすることでビタミンなども損なわずにいただけます。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
豚肩ロース(薄切り)、かぼちゃ、ピーマン、なす、厚揚げ(食べやすい大きさに切る)、赤唐辛子(小口切り)、ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)…

公開日:7月13日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

水ナスを切って塩で揉んで大葉で巻きました。

分量
2人分
調理時間
5分
材料
水ナス、大葉、塩

美味しそう:2件  公開日:6月20日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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2018年12月3日

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