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なすのレシピ

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なすの人気レシピ

なすのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

夏野菜定番のナスを簡単に出来ちゃうおつまみです。^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ナス、大根おろし、大葉、めんつゆ、水、サラダ油、ラー油

美味しそう:2件  教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

電子レンジを使った簡単蒸し茄子の作り方です。 これさえ覚えれば、ナスのレシピが広がりますよ♪ 我が家はこの方法で1週間で28本の茄子を食べましたー! アレンジも載せておきますね♪

分量
2人分
調理時間
5分
材料
茄子

教室名:BREAD CAKE COOKING < aim >エイム

お気に入りレシピ

米ナスを簡単に美味しいおかずにしてみました。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
米ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、Aすりおろしニンニク・生姜、A白味噌・赤味噌、A砂糖、Aしょうゆ・みりん・酒、サラダ油、塩

美味しそう:1件  教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

みりんとめんつゆで味付けした炒め物。 甘辛い醤油味は、日本人なら大好きな味! 豚肉と茄子の仲良しな食材に、旬の新玉ねぎを加えて、誰もが好きな味に仕上げました。 ご飯がとまらなくなりますヨ♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚肉(肩ロース薄切り)、茄子、玉ねぎ、鷹の爪、ごま油、タカラ本みりん「国産米100%」 、めんつゆ、タカラ「料理のための清酒」(下味) 、醤油(下味)

美味しそう:1件  教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

家庭でも簡単に作れる煮物のレシピです。

分量
4人前
調理時間
30分
材料
茄子、出汁、濃口醤油、味醂、砂糖、タカの爪

美味しそう:1件  教室名:日本料理たんたか

お気に入りレシピ

鍋しぎとは茄子と味噌を使った料理の事☺️ 元来は縦にカットした茄子に味噌をつけて焼くお料理なのだそうです 切った茄子やヘタが鴫や鴫の頭に似ていた事から「しぎ焼き」と言われるようになり、鍋で…

分量
3人〜4人分
調理時間
15分程
材料
茄子、ピーマン、ベーコン、唐辛子、ゴマ油、<調味料>、 砂糖、 醤油、 酒、 みりん、 味噌、<トッピング>、 すりゴマ又はいりゴマ

美味しそう:8件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

豚バラ肉といんげんを甘い味噌味で炒めました。 豚バラ肉のこっくり味に甘い味噌味。 日本人なら大好きな味! ご飯のお代わり必須です★ いんげんと茄子で、しっかりと野菜も摂れるレシピですヨ♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚バラ肉(薄切り)、いんげん、茄子、鷹の爪、ごま油、酒、砂糖、味噌、酒(下味)、醤油(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

ナスに相性にいい味噌で生姜を加えたご飯のおかずです^^

分量
2人~3人分
調理時間
20分
材料
ナス、鶏もも肉、こんにゃく、鶏がらスープの素、塩・コショウ、サラダ油、A味噌、Aしょうゆ、Aすりおろし生姜、Aすりおろしニンニク、A砂糖、A酒、片栗粉、青のり

美味しそう:2件  教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

鍋やフライパンを温めず、冷たいまま調理をスタートする「コールドスタート」 焦らず料理が出来るので、料理初心者さんにおススメの調理法です。 鍋に挽き肉と調味料を入れて、混ぜてから火にかけます…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚挽き肉、茄子、椎茸、生姜、オイスターソース、酒、醤油、片栗粉、ごま油、水

美味しそう:1件  教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

茄子を土台に使い、餡にも茄子を練り込んだ焼売。 野菜がたっぷりなのでヘルシーですよ★ 包むのも簡単なので、普通の焼売より簡単に作れます! 野菜嫌いな子供でも美味しく食べれます♪

分量
2人分
調理時間
30分
材料
茄子、豚ひき肉、玉ねぎ、焼売の皮、酒、砂糖、ごま油、片栗粉 、塩、片栗粉(玉ねぎ用)

教室名:Bring kitchen

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