なすのレシピ
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なすのレシピ一覧
炒めた茄子と長ネギをのっけた冷奴。 温×冷のコンビが美味しいんです！ 一口サイズに切った豆腐の上にトッピングすれば食べやすく、パクパクとお箸が進みます。 トッピングの茄子の炒め物は、うどん…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 木綿豆腐、茄子、長ねぎ、ごま油、酒、めんつゆ
旬の茄子を使ったひき肉餡。 野菜は食感を楽しめるように大きめに切ります。 旨味を吸った茄子と、ぶつ切りにした長ネギがたまらない美味しさ！ 白ご飯が進む絶品おかずです★
- 分量
- 20分
- 調理時間
- 2人分
- 材料
- 豚ひき肉、茄子、長ネギ、生姜、ごま油、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、黒胡椒、水、片栗粉（とろみ用）、水（とろみ用）、酒（下味）、醤油（下味）
茄子のチーズ焼き。 多くのレシピがある中、今回ご紹介するレシピは、少しだけ丁寧な作り方です。 茄子を炒めて旨味を引出し、白ワインで香り良く仕上げてから焼きます。 工程は多くなりますが、丁寧…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 茄子、玉ねぎ、マッシュルーム、とろけるチーズ、塩、黒胡椒 、白ワイン、オリーブ油
とろ〜り甘辛♪基本のナスの照り焼きの作り方です。 メインのおかずや常備菜、お弁当など、大活躍するレシピです☆ ナスの消費にお困りの方、ナス料理にマンネリしている方、簡単レシピなのでぜひぜひ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 茄子、 薄力粉、サラダ油、 ●砂糖、●みりん、●醤油
旬を迎えるズッキーニと茄子。 クミンを加えたチーズでアッツアツのトッロトロに仕上げました♪ 下焼きをしなくてもジューシーに仕上がる簡単レシピです！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ズッキーニ、茄子、とろけるチーズ、クミンパウダー、塩、GABANブラックペパー、オリーブ油
甘じょっぱいカレー風味のきんぴらです お弁当にもおすすめです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- なす（乱切り）、パプリカ（乱切り）、たけこの（乱切り）、アスパラ（乱切り）、絹揚げ（一口大）、醤油、砂糖、カレー粉、白ごま、油
ナンプラーやニョクマム、冷蔵庫に眠ってませんか？ 炒め物に使えば、いつもと違う野菜炒め❗️ 食べてみるとナンプラーの匂いが苦手な方でも、案外食べられると好評ですよ😊
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ナス、豚バラスライス、ズッキーニ、セロリ、エリンギ、トマト、ナンプラー、砂糖、塩コショウ
お漬物の「高菜漬け」を使った炒め物。 優しい味わいの厚揚げと、旨味を吸ってくれる茄子が美味しいですヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 茄子、厚揚げ、高菜漬け、ごま油、酒、めんつゆ
オーブンで作るBBQ。 お肉と野菜で、使うハーブとスパイスを変え、二つの味を楽しみます。 好みの食材で「おうちBBQ」を楽しみましょう♪
- 分量
- ５本分
- 調理時間
- ５０分
- 材料
- 牛肉（ステーキ用）、ウインナー、玉ねぎ、茄子、ピーマン、ローズマリー（以下肉調味料）、オレガノ、ガーリックパウダー、オリーブ油、酒、塩、黒胡椒、クミンシード（以下野菜…
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