調味料・ドレッシングのレシピ、作り方

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調味料・ドレッシングの人気レシピ

調味料・ドレッシングのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

最低限の材料を混ぜるだけなのでとても簡単で、気軽に作ることができます。 フレッシュなバジルを使うので香りがとても良いです。

分量
バジル1パック分
調理時間
5分
材料
バジル、塩、オリーブオイル

美味しそう:2件  公開日:9月12日 教室名:天然酵母のパンとお菓子の教室KINONE

お気に入りレシピ

血を生みだす薬膳ドレッシング♪ 間接的に血を生みだすピーナッツと豆乳を合わせて、ふんわり滑らかな味わいのドレッシングに仕上げました。ピーナッツにはビタミンEが豊富なので、血液をサラサラや…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
純正ピーナッツバター、湯、日本酒、粗糖、豆乳

美味しそう:1件  公開日:9月5日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

アンチエイジングの薬膳酒♪ 若々しさの鍵となる「腎」を滋養し、目をいたわる「肝」に作用する「枸杞の実」を漬け込んだ薬膳酒です。氷砂糖や蜂蜜を入れなくても甘くて美味しく仕上がりますが、老化…

分量
2~3年分
調理時間
5分(仕込み後1か月以上ねかせる。)
材料
枸杞の実、ホワイトリカー(35℃以上)

公開日:8月21日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

熱毒や老廃物をデトックスする薬膳♪ 高温多湿の夏、カラダから老廃物を取り除き、熱を清める箸休めの薬膳です。大根、胡瓜、トマトなど解毒系のカラフル野菜を漬け込んで☆オールスパイスの風味が代…

分量
10人分
調理時間
20分
材料
◎白ワインビネガー、◎水、◎粗糖、◎大蒜の薄切り、◎オールスパイス、◎自然塩、◎蜂蜜、根菜・瓜類・パプリカ・プチトマト

美味しそう:1件  公開日:8月16日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

実は 大分県からの依頼で県内の有機野菜生産者とコラボ企画に参加いたしました。 レシピ開発もいくつか。 その中の一つです。 焼き野菜に塩こしょうがシンプルで素材の味を引き立てますが ソースも…

分量
出来上がり150cc程度
調理時間
10~20分
材料
玉ねぎ、みりん、しょうゆ、酒、はちみつ、砂糖、カボス果汁(レモン果汁)

公開日:6月17日 教室名:E-side kitchen

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大人気のイタリアン。バーニャカウダ!アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルのソースで野菜を色々たくさんいただけます。美味しいパンを用意すれば、これだけで素敵なおもてなし料理になります。

分量
4~6人分
調理時間
40分
材料
ニンニク、アンチョビフィレ、オリーブオイル、牛乳、アスパラガス、赤、黄パプリカ、カリフラワー、ブロッコリー、セロリ、菜の花、かぶ、塩、オリーブオイル、その他お好み野菜

美味しそう:2件  公開日:5月16日 教室名:Eimi's kitchen

お気に入りレシピ

パスタやオイル漬け料理やアヒージョによく合う、塩麹を使ったオイルです。

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
にんにく、塩麹、オイル

美味しそう:1件  公開日:4月25日 教室名:パンと発酵教室〔こ・むぎ〕

お気に入りレシピ

余りがちなパセリを電子レンジで調味料に変身させました。5分であっという間に出来上がり☆

分量
作りやすい分量
調理時間
5分
材料
パセリ、にんにく、塩

美味しそう:2件  公開日:4月20日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

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【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 トマト・ベジタブルナイフを使えば、フルーツをカットしても断面がきれいなので、まな板に汁がこぼれない!みずみずしさkeep!切りにくいナ…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
オレンジ、ピスタチオ(殻つき)、イタリアンパセリ、【ドレッシング】、レモンオリーブオイル、白バルサミコ酢、塩

美味しそう:1件  公開日:4月2日 教室名:plus mamann

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苦みがたまらない旬のふきをスパイシーな味噌と合わせて。薬膳効果大のふき味噌です。

分量
お茶碗一杯分
調理時間
5分
材料
ふき、味噌、砂糖、酒、みりん、しょうが、チリ、ターメリック、ガラムマサラ、クミンシード、ごま油

公開日:3月17日 教室名:sahajoインド料理教室

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