ドレッシングのレシピ
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ドレッシングのレシピ一覧
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すり下ろした玉葱とリンゴ、その他香味野菜たっぷりのドレッシングは鰹節の旨味の加わり万能です。 葉物野菜だけでなくお豆腐に、生姜焼きや唐揚げの下味にも重宝します。 是非作り置きして冷蔵庫の常…
- 分量
- 12～15人分
- 調理時間
- 15
- 材料
- 新玉葱、りんご、セロリ、にんにく、生姜、太白胡麻油（白）、醤油、純米酢、みりん、砂糖、鰹節
潤いをチャージする薬膳ソース♪呼吸器を潤して間接的にお肌をキレイにしたり、腸内環境を整えてお通じを促したり、ハーブの香りでココロも癒すカンタンな薬膳ソース。薬膳調理実習の際、講師のちょっと…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- スペアミントのみじん切り、おろしにんにく、生乳ヨーグルト
女子にウレシイ潤い薬膳♪ カラダには五臓を滋養して程よく熱を冷ます陰（いん）があります。陰を消耗する更年期は、陰陽バランスが崩れて相対的に心身が熱くなるからホットフラッシュなどの不調が。…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 茹でたアスパラガス、角切りトマト、角切りチェダーチーズ、◎生乳プレーンヨーグルト、◎純米酢、◎カルダモンパウダー、◎岩塩
アンチエイジングに役立つ薬膳サラダ♪ ２０１７年のクリスマス薬膳会レッスンにて、お楽しみに追加した抗酸化の薬膳♪紫色の水菜が手に入ったので、赤・黄パプリカなど、細胞が錆びるのを防ぐ植物色…
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 水菜、星形に切ったパプリカ、角切りチーズ、◎しょうがみりんのアップルソース、◎赤ピーマンのドレッシング、◎ヨーグルトマスタードソース
ゴマとニンニクと玉ねぎが、黄金比率のリピート率、100%のセサミドレッシングです。
- 分量
- 20人分強
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 白ごま、にんにく、油、砂糖、薄口しょうゆ、玉ねぎ、お酢
千切りにしたたっぷり野菜に、しょうがみりんを使ったドレッシングで仕上げたサラダです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- キャベツ、紫キャベツ、人参、塩、しょうがみりん、酢、マヨネーズ、塩、こしょう
ミキサーにかけるだけ、無添加の手作りドレッシングです。寒い冬には甘ーくなる人参でお砂糖も少なくておいしく元気！な家族の調味料です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 美味しい人参、しょうがみりん、すりおろしにんにく、濃い口醤油、酢、きびさとう
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