ポン酢のレシピ、作り方（宮坂　みのり）

【1】

みりんは一度軽く沸騰させてアルコールを飛ばす。(レンジ５００Ｗ４０秒）

【2】

１のみりんに他の材料を全てあわせて４～５日寝かせる。

【3】

＊写真は和風のローストビーフです。レシピは別に掲載しています。手作りのポン酢とあわせてどうぞお試しになって下さい。

【4】

＊昆布無しでも美味しいです。