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鍋料理のレシピ

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鍋料理のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

おでん汁(作り方参照)は調味料の配合が全て同じ割合なので簡単に作れます。おでん汁で炊き込みご飯、煮物、うどん等に多様に使えます。今回は寄せ鍋のご紹介です。(おでん汁の応用レシピ多数掲載して…

分量
1人分
調理時間
30分
材料
おでん汁(作り方参照)、魚、白菜、にら、きのこ類(椎茸・しめじなど)、豆腐、大根・人参・長葱

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

おでん汁(作り方参照)はおでんの他に炊き込みご飯、煮物、うどん等に多様に使えます。今回ご紹介するおでんのレシピは鶏肉の出汁も加えたおでんのご紹介です。お好みの具材におでん汁をひたひたにして…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
おでん汁(作り方参照)、大根(適当に切っておく)、鶏手羽中、練りもの(さつま揚げ等)、ゆで卵

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

おでん汁(作り方参照)は、なべ物や煮物、炊き込みご飯などに多様に使えます。今回は豆腐と白菜のうま煮のご紹介です(おでん汁の応用レシピ多数掲載)

分量
2人分
調理時間
20分程
材料
豆腐(適当に切っておく)、白菜(ざく切り)、椎茸(薄切り)、おでん汁(作り方参照)、しょうが(すりおろす)、オイスターソース、片栗粉、水、油、塩・胡椒

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

おでん汁は、かつおだしに数種類の調味料を同量の割合で混ぜて作りおきしておきます。作り置きしておきますと簡単になべ物や煮物に多様に使えます。今回はおでん汁をベースに、豚バラ肉と白菜のミルフィ…

分量
2人分
調理時間
10分程
材料
白菜、豚バラ肉、おでん汁(作り方参照)、塩

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

おでん汁は、鰹出汁に数種類の調味料を混ぜて作りおきしておきます(作り方参照)作り置きしておきますと簡単になべ物や煮物、炊き込みご飯などに応用できます。今回はおでん汁をベースにした八宝菜の御…

分量
2~3人分
調理時間
30分程
材料
豚肉、海老、醤油(肉の下味用)、白菜、人参(薄切り)、玉葱(5ミリの薄切り)、乾燥きくらげ、椎茸(薄切り)、ウズラの卵、おでん汁(作り方参照)、しょうがのしぼり汁、塩…

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

鰹出汁に5種類の調味料を同等の割合で作るので簡単に出来ます。おでんには勿論、鍋もの、煮物、炊き込み御飯に使えます。(おでん汁の応用レシピを多数掲載しています。)手作りの出汁は安心で美味しい…

分量
作りやすい分量
調理時間
3分程
材料
鰹出汁、塩、砂糖、醤油、酒、ナンプラー

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

手作りポン酢は化学調味料不使用なので安心です。

分量
140cc
調理時間
5分
材料
醤油、酢、レモン汁、みりん、出汁昆布

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

野菜と鶏ガラでうま味を引き出す洋風出汁の取り方です。化学調味料を使わずにスープやソース、煮込み料理が作れます。小分けにして冷凍しておくと便利です。

分量
出来上がり2000cc程
調理時間
40分~
材料
鶏ガラ、長ネギの青い部分、セロリの葉の部分、あればセロリの茎、玉ねぎ、人参、水

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

おでんにトマトジュースを加えほんのり酸味のある美味しいおでんです^^

分量
2人分
調理時間
40分
材料
市販のおでん種、塩無添加トマトジュース、水、だしの素顆粒、しょうゆ・みりん・酒

美味しそう:1件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

フライパン1つで手軽に作れちゃう味噌バター味の「鮭のちゃんちゃん焼き」💕ご飯にぴったりの一品です❗️ 野菜も沢山頂けます。家族みんなで、囲んで食べちゃいましょう😀

分量
26㎝フライパン1つ分
調理時間
25分位(加熱時間含む)
材料
生鮭、厚揚げ、<野菜等>、 春キャベツ、 玉ねぎ、 人参、 ピーマン、 しめじ、 ジャガ芋、<調味料>、 砂糖、 味噌、 醤油、 みりん、バター

美味しそう:8件  教室名:komi's キッチン

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