すき焼き♡割りしたのレシピ、作り方（伊藤しほ）

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クスパ レシピ

すき焼き♡割りした 伊藤しほ先生

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2

甘麹で作る割りした。
簡単で美味しいですよ！

＜材料＞  分量:3〜5人分   調理時間:お好み時間で煮込んで下さいね！

a.醤油

100cc

a.本みりん

100cc

a.甘麹

100cc

a.水

100cc

a.きび砂糖

大さじ1

白菜、玉ねぎ、ネギ、しらたき、椎茸など

お好みで

牛肉

500g

家庭料理

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作り方

【1】

すき焼き鍋に油をしき、玉ねぎを焼く、油に香りをうつす。
aの調味料を入れ沸騰させ、
野菜を先に煮込む。

【2】

牛肉を入れ、火を通しすぎず
溶き卵に絡めて食べる！

★調理のコツ・ポイント★

煮詰まったら水を加え、味が薄くなったら
割りしたを足して、シメはうどんで😋

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レシピ制作者

伊藤しほ：しおがまの小さな料理教室（宮城県 塩竈市 東玉川町）

■先生のプロフィール

栄養士として病院に勤務。 結婚後、大手料理教室で講師を勤める。 3人の子育てが落ち着き2014年から自宅で…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月22日(水)   「基本の塩麹」

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