もちもちヨーグルト蒸しパンのレシピ、作り方(伊藤しほ)

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クスパ レシピ

もちもちヨーグルト蒸しパン 伊藤しほ先生

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3

混ぜるだけ!簡単!
もちもち蒸しパン

<材料>  分量:大きめ6コ   調理時間:20分

強力粉
100g
薄力粉(全粒粉)
100g
無糖ヨーグルト
100g
無調整豆乳
100g
きび砂糖
80g
ベーキングパウダー
小さじ2
クルミ
お好みで

作り方

【1】

クルミ以外をボウルに入れて
泡立て器で全体を混ぜる。

粉っぽさがなくなったらOK

【2】

プリンカップに紙カップを重ねて
1の生地を8分目まで入れる。

クルミを散らす。

【3】

蒸気の上がった蒸し器にならべ
中火の強で13分!

爪楊枝を刺して生地がついてこなかったら出来上がり。

★調理のコツ・ポイント★

蒸気の上がった蒸し器に入れることで
パカンと可愛く蒸せます。

レシピ制作者

伊藤しほ

伊藤しほ:しおがまの小さな料理教室(宮城県 塩竈市 東玉川町)

■先生のプロフィール

食物栄養科の短大を卒業、栄養士として病院に勤務。 結婚後、大手料理教室で講師を勤める。 3人の子育てが落ち…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2024年 4月21日(日)   みんな大好き「海老入り水餃子」


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