パンのレシピ
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パンのレシピ一覧
白い生地は優しいミルク味で。優しいミルク味に紅麹でピンク色をつけて、かわいらしいパンにしました。
- 分量
- パウンド型1本分
- 調理時間
- 約2時間30分
- 材料
- 強力粉、イースト、砂糖、塩、コンデンスミルク、有塩バター、牛乳、水、紅麹、（紅麹を溶かす水）
ホームベーカリーを使って大人気のフンワリ食パンを焼きましょう！人気のある食パンよりも安全な材料です。強力粉、水、牛乳、バター、ドライイースト、砂糖、塩と揃いやすく添加物や保存料無し！！市販…
- 分量
- 一斤
- 調理時間
- ５時間30分
- 材料
- 強力粉、牛乳、水、バター、ドライイースト、塩、砂糖(粗糖を使用しています)
最近だるい…それは胃腸機能の低下かも？スムージーや、冷たい麺ばかりでは、胃腸は動きません！オーツ麦や、ドライフルーツにナッツで、美味しく食べながら、ビタミンも食物繊維で綺麗になれるシリアル…
- 分量
- １５ｃｍ角型１台分
- 調理時間
- 10分（焼く時間をのぞく）
- 材料
- はちみつ、無塩バター、きび砂糖、オートミール、くるみ、アメリカ産ドライレーズン、アメリカ産ドライブルーベリー、チョコチップ
棒の付いたフランクフルトにパン生地を巻き付けて作ったボリュームのあるパンです。棒がついているので持って食べやすく楽しいスナックパンです。
- 分量
- 10個分
- 調理時間
- 2.5時間
- 材料
- 菓子パン生地、棒付きフランクフルト、粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップ
休日のブランチに。夏バージョンでシソとプチトマトをはさみ、さっぱり仕上げます。
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- パン、ホワイトソース、ハム、シソ、プチトマト、シュレッドチーズ、黒コショウまたはパセリ
直捏法又はノータイム法といわれる作り方です。発酵時間が短いので粉の風味が前面に出ます。短所として老化が早いです。
- 分量
- 粉1㎏で作れる分量
- 調理時間
- ３時間
- 材料
- 強力粉、砂糖、塩、バター、脱脂粉乳、IDY、水
バナナをふんだんに使いパン生地にも入れたり、乗っけたりして見た目も面白い食パンを作ってみましょう！
- 分量
- パウンド型1本分
- 調理時間
- 2時間半程度
- 材料
- 強力粉（はるゆたか）、バナナ、ミルク、ドライイースト、グラニュー糖、バター（無塩）、塩、柔らかいクッキー生地ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、輪切りバナナﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、粉糖ﾄｯﾋﾟﾝ…
基本のベーグルの作り方をアレンジしてベリーとチーズの2種類を作ります。
- 分量
- 4個分
- 調理時間
- 1時間半
- 材料
- 最強力粉(スーパーキング)、インスタントドライイースト、きび砂糖、塩、水、ドライベリー、ピザ用チーズ、お湯、モラセスまたはハチミツ
夏の食材のトウモロコシを使ったおやつパンですが、食事パンとしても美味しいです。 実は缶詰を使うのでいつでも作れます。
- 分量
- 9個分
- 調理時間
- 2時間
- 材料
- 強力粉、IDY、塩、砂糖、脱脂粉乳、卵、バター、水、コーン
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