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パンのレシピ

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パンのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

マンゴーピューレを使ったちぎりパンです

分量
1個
調理時間
3時間くらい
材料
国産小麦粉、塩、きび砂糖、水、無塩バター、マンゴーピューレ、白神こだま酵母、酵母用温水(35℃)

教室名:今ちゃんのパン教室

お気に入りレシピ

白い生地は優しいミルク味で。優しいミルク味に紅麹でピンク色をつけて、かわいらしいパンにしました。

分量
パウンド型1本分
調理時間
約2時間30分
材料
強力粉、イースト、砂糖、塩、コンデンスミルク、有塩バター、牛乳、水、紅麹、(紅麹を溶かす水)

教室名:こづえ家

お気に入りレシピ

ホームベーカリーを使って大人気のフンワリ食パンを焼きましょう!人気のある食パンよりも安全な材料です。強力粉、水、牛乳、バター、ドライイースト、砂糖、塩と揃いやすく添加物や保存料無し!!市販…

分量
一斤
調理時間
5時間30分
材料
強力粉、牛乳、水、バター、ドライイースト、塩、砂糖(粗糖を使用しています)

美味しそう:6件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

最近だるい…それは胃腸機能の低下かも?スムージーや、冷たい麺ばかりでは、胃腸は動きません!オーツ麦や、ドライフルーツにナッツで、美味しく食べながら、ビタミンも食物繊維で綺麗になれるシリアル…

分量
15cm角型1台分
調理時間
10分(焼く時間をのぞく)
材料
はちみつ、無塩バター、きび砂糖、オートミール、くるみ、アメリカ産ドライレーズン、アメリカ産ドライブルーベリー、チョコチップ

教室名:Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール

お気に入りレシピ

棒の付いたフランクフルトにパン生地を巻き付けて作ったボリュームのあるパンです。棒がついているので持って食べやすく楽しいスナックパンです。

分量
10個分
調理時間
2.5時間
材料
菓子パン生地、棒付きフランクフルト、粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップ

教室名:お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

お気に入りレシピ

休日のブランチに。夏バージョンでシソとプチトマトをはさみ、さっぱり仕上げます。

分量
1人分
調理時間
10分
材料
パン、ホワイトソース、ハム、シソ、プチトマト、シュレッドチーズ、黒コショウまたはパセリ

教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

直捏法又はノータイム法といわれる作り方です。発酵時間が短いので粉の風味が前面に出ます。短所として老化が早いです。

分量
粉1㎏で作れる分量
調理時間
3時間
材料
強力粉、砂糖、塩、バター、脱脂粉乳、IDY、水

教室名:お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

お気に入りレシピ

バナナをふんだんに使いパン生地にも入れたり、乗っけたりして見た目も面白い食パンを作ってみましょう!

分量
パウンド型1本分
調理時間
2時間半程度
材料
強力粉(はるゆたか)、バナナ、ミルク、ドライイースト、グラニュー糖、バター(無塩)、塩、柔らかいクッキー生地トッピング、輪切りバナナトッピング、粉糖トッピン…

教室名:パン教室 Sun&Moon

お気に入りレシピ

基本のベーグルの作り方をアレンジしてベリーとチーズの2種類を作ります。

分量
4個分
調理時間
1時間半
材料
最強力粉(スーパーキング)、インスタントドライイースト、きび砂糖、塩、水、ドライベリー、ピザ用チーズ、お湯、モラセスまたはハチミツ

教室名:パンとお菓子の教室『FIKAの時間』

お気に入りレシピ

夏の食材のトウモロコシを使ったおやつパンですが、食事パンとしても美味しいです。 実は缶詰を使うのでいつでも作れます。

分量
9個分
調理時間
2時間
材料
強力粉、IDY、塩、砂糖、脱脂粉乳、卵、バター、水、コーン

教室名:お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

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2019年8月28日

【重要】消費税率に伴うレッスン受講料について

このたび2016年11月28日に施行された法律(平成28年法律第85号及び第86号)に基づき、2019年10月1日から消費税及び地方消費税の税率が8%から10%に引上げられる予定です。つきましては、クスパでも【レッスン受講料】税込統一表記の改定します。
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