テーブルブレッドのレシピ
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テーブルブレッドのレシピ一覧
高級な小麦粉を使わなくても外はカリッ、ふんわりフランスパンができました。粉の割合と材料、焼き方の工夫しました♪
- 分量
- 各1本分
- 調理時間
- 3時間（発酵時間・焼き時間を含む）
- 材料
- 強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト、砂糖、湯、明太子（明太子ソース用）、バター（明太子ソース用）、にんにく（明太子ソース用）、水（霧吹き用）、打ち粉(強力粉）
噛みしめると紅茶の風味が広がるベーグルです。生クリームを添えておやつ感覚。クリームチーズなど定番のアレンジも楽しめます♪
- 分量
- ７～８個
- 調理時間
- ３時間（発酵時間・焼き時間を含む）
- 材料
- 強力粉、紅茶（茶葉）、塩、砂糖、オリーブ油、ドライイースト、紅茶、牛乳
外はカリッ！ちぎってみるとふわふわの甘くてリッチな生地の『ちぎりパン』。特別な材料を使わないシンプルな甘さと旨味です♪
- 分量
- １８センチ角型×１台分
- 調理時間
- ２時間半(発酵時間・焼き時間含む）
- 材料
- 強力粉、薄力粉、バター、砂糖、牛乳、卵、ドライイースト、牛乳（照り用）、サラダ油、オーブンシート
噛むほどに甘い、もっちりとしたベーグル。そのまま食べてもサンドイッチにも合います。食物繊維もたっぷりです♪
- 分量
- ６個分
- 調理時間
- ４時間（発酵時間含む）
- 材料
- 雑穀、水、強力粉、塩、砂糖、オリーブ油、湯
【Pasco《L'Oven》を使用】 鯛を味噌などの調味料で味付けして、カマンベールとル・オーブン豆乳プチブールと合わせた和テイストのオーブンサンドです【Pasco×クスパ】コラボ企画で…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 豆乳プチブール、鯛刺身用、合わせみそ、白だし、薄口しょうゆ、スダチ絞り汁、オリーブ油、スダチ 飾り用、カマンベールチーズ
オートミールとハチミツを贅沢に使用して作るパンです😋
- 分量
- ハニーオーツ4個分
- 調理時間
- 3時間
- 材料
- 強力粉、オートミール、はちみつ、インスタントドライイースト、塩、水、無塩バター、はちみつ、水、オートミール
上新粉を使用した生地を塗って作るパンです🎶
- 分量
- ダッチブレッド8個分
- 調理時間
- 3時間
- 材料
- 強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、溶き卵、水、牛乳、菜種油、上新粉、強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイースト、水、菜種油、ブラックココアパウダ…
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