その他(テーブルブレッド)のレシピ、作り方

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【日仏商事「ルサッフル サフ インスタントイースト 赤」使用】 低温長時間発酵で作る旬野菜のほっこりパン。秋獲れジャガイモを使った、のり風味のポテトフィリングをパンと合わせます。 【日仏…

分量
パウンド型2台分
調理時間
2時間
材料
強力粉、サフ インスタントイースト 赤、全卵、塩、砂糖、水、有塩バター、ジャガイモ、青のり、塩、粗挽き胡椒、生クリーム

公開日:9月24日 教室名:toekaパン教室 子連れok 麻生区新百合ヶ丘読売ランド

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【日仏商事「ルサッフル サフ インスタントイースト 赤」使用】 ライ麦を配合した生地に、スパイスと一緒にワイン漬けしたドライ無花果やレーズンと、クリームチーズを一緒に巻き込みます。ライ麦は…

分量
1個&12cmエンゼル型1台
調理時間
180分
材料
強力粉(イーグル)、ライ麦粉(ナチュラル)、きび砂糖、ゲランドの塩、ヨーグルト、無塩バター、サフ インスタントイースト 赤、仕込水、ドライフルーツ(無花果など)、クリ…

美味しそう:1件  公開日:9月24日 教室名:パン工房&パン教室Reposer(ルポゼ) 

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【日仏商事「ルサッフル サフ インスタントイースト 赤」使用】 秋をイメージして、ほうじ茶と鹿の子を加えた和風パンに仕上げました。セミハードなので柔らかい鹿の子にも合います。ふすまも加え、…

分量
2人分
調理時間
2時間
材料
☆強力粉(春よ恋)、☆薄力粉(ドルチェ)、☆ふすま(全粒地粉でも可)、上白糖、サフ インスタントイースト 赤、ほうじ茶パウダー、塩、太白ごま油、ほうじ茶、鹿の子

美味しそう:1件  公開日:9月23日 教室名:メルティーショコラ

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【日仏商事「ルサッフル サフ インスタントイースト 赤」使用】 ハロウィンなので、かぼちゃを加えた生地で焼いたかぼちゃとチーズを包みました。甘くないのでお食事にも合うクッペです。 【日仏…

分量
5個分
調理時間
2時間(1次発酵含まず)
材料
強力粉(春よ恋)、石臼全粒粉(きたのかおり)、かぼちゃフレーク、きび砂糖、ゲランドの塩、サフ インスタントイースト 赤、かぼちゃ(マッシュ後)、水、牛乳、かぼちゃダイ…

美味しそう:1件  公開日:9月15日 教室名:天然酵母パン教室 あきぱんや

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朝食などのもってこいのパンです アレンジ次第で色々な食べ方ができます

分量
4個分
調理時間
3時間
材料
リスドォル、上新粉、イースト、砂糖、塩、スキムミルク、水、無塩バター、コーンミール

公開日:4月27日 教室名:パンとおやつ

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【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 しっとりした生地になるよう配合しました。ぺティーナイフを使用すると、切り込みがとても入れやすいです。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画v…

分量
2個
調理時間
2時間半
材料
(A)国産強力粉、(A)インスタントドライイースト、(A)砂糖、(A)塩、(A)練乳、(A)牛乳、(A)水、無塩バター(常温に戻す)、成形用強力粉

公開日:4月16日 教室名:ブレッド&ポーセラーツサロン ラフール(la four)

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【ビクトリノックス ブレッドナイフを使用】 発酵カゴを使用して作るかわいい花(フルール)のパン。ブレッドナイフを使えば、焼きたてのパンもきれいにカットできます。 【ビクトリノックス×クス…

分量
2個
調理時間
2時間
材料
強力粉、イースト、きび砂糖、塩、水、太白ごま油、桜の葉

美味しそう:1件  公開日:4月10日 教室名:Table jardin blanc

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大人気のピヨパン(にわとりやひよこのちぎりパン)♪ 9月ちぎりパンLABOのピヨパン生地はふんわり配合。 今回ご提案の生地はディップなどと相性抜群!! しっかりしっとり配合の生地。 …

分量
4人分~
調理時間
2時間
材料
強力粉、イースト、三温糖、塩、無塩バター、卵(M玉)、水、粒のコーン、マヨネーズ・ケチャップ・かぼちゃの種、黒ゴマ

美味しそう:14件  公開日:9月19日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

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きなこと豆乳・国産小麦を使った、身体に優しいパンです。

分量
11個
調理時間
2時間半くらい
材料
国産小麦、きなこ、きび砂糖、塩、白神こだま酵母、酵母用温水(35度)、豆乳

美味しそう:1件  公開日:10月22日 教室名:今ちゃんのパン教室

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バナナのほんのりした甘みがおいしいパンです。

分量
パウンド型2本分
調理時間
約2時間
材料
菓子パン粉、イースト、はちみつ、塩、バナナ、レモン汁、バター、牛乳、全卵、ウォールナッツ

美味しそう:4件  公開日:10月22日 教室名:今ちゃんのパン教室

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