にら焼きうどんのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

にらは４㎝の長さに切る。豚バラ肉は３㎝の長さに切る。

【2】

茹でうどんは熱湯に通してほぐしておく。

【3】

フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を白くなるまで炒めたらもやしを加え炒め合わせてから、にらを加える。

【4】

焼肉のたれを加えしっかり味を付けたら２を加え、しょうゆ、コショウで調味する。

【5】

器に盛り付け紅しょうがをトッピングし完成です。