麺のレシピ
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麺のレシピ一覧
ハロウィンアフタヌーンティーレッスンで行ったメニューです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1分
- 材料
- からすみバター、かぼちゃ、生クリーム、生パスタ、からすみパウダー
特別な材料を使わなくても…スーパーで手に入る手軽な食材でできる本格的な味のする『ちゃんぽん』。野菜もたっぷりとれてヘルシーです♪
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- キャベツ、もやし、にんじん、きのこ類、ピーマン、豚肉(切り落とし）、海老（冷凍むきエビ）、練り物（かまぼこ・はんぺんなど）、うずらの卵、太麺、ごま油、（A）白ネギ、（…
断然、塩焼きそば派な我が家。 これは家族に大好評の海老とほうれん草の組み合わせ。 なんと、ほうれん草は１束入っています！ 主食がメインの献立となる日は野菜もたっぷりと摂りたいもの。 ほうれ…
- 分量
- ３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 焼きそば麺、海老、ほうれん草、玉ねぎ、ごま油、中華だしペースト、酒、塩、黒胡椒
幅広のビーフンをたらこバターで炒めました♪ コク旨で絶対に美味しい味付けは、嬉しいおまけも！ 色がピンク♡ 可愛い仕上がりは、春を意識して。 バレンタインも近いので、ピンクの料理はおススメ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分（ビーフンの戻し時間は除く）
- 材料
- ビーフン、たらこ、茄子、長ネギ、バター、サラダ油、水、塩、黒胡椒、酒（たらこほぐし用）
福島県産のネギをたっぷりと使った和えソバ。 白髪ネギに熱い油をジュッとかけて仕上げます♪ 具材は鯖缶をのっけるだけ！ 麺を茹でればすぐに出来るのが嬉しいレシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産ネギ（白い部分）、中華麺 、鯖缶、ナンプラー 、めんつゆ 、砂糖、ごま油、ごま油（仕上げ用）
今朝の朝食、マレーシアのライスヌードルをレシピ登録させていただきます。 オクラ、薄揚げ、もやしが入っています。トッピングのセロリの葉っぱと フライドオニオンがこの麺料理の味の決め手になって…
- 分量
- 1
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ライスヌードル、チキンスープ、薄揚げ3ｃｍ×3ｃｍ、オクラ、もやし、揚げた赤玉葱、セロリの葉っぱ（荒く刻む）、唐辛子
ピーマンとちりめんじゃこの塩焼きそば。 ピーマンの苦みに、ちりめんじゃこのコクのある塩味が全体に広がり美味しいんですヨ！ 和テイストに偏りすぎないように中華だしペーストが少し入っているのが…
- 分量
- ３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ピーマン、焼きそば麺 、ちりめんじゃこ、ごま油、中華だしペースト、塩、黒胡椒、水、塩（卵調味料）、サラダ油（卵調味料）
おうちで食べるお昼ご飯の定番「焼きそば」 旬のとうもろこしと豚バラ肉を合わせて、塩味で仕上げました！ とうもろこしの甘味と、豚バラ肉の旨味でウマウマです♡ 簡単に作れるので、ランチのお助け…
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 焼きそば用中華麺、豚バラ肉、とうもろこし（茹でたもの）、玉ねぎ、ごま油、中華だしペースト、水、塩、黒胡椒、酒（下味）、塩（下味）
炒めた豚トロと茄子を中華麺にのっけました。 ランチにピッタリな和えソバは、ボリュームのあるガッツリ系（笑） 麺は水で締めて、「温×冷」を楽しみます。 外では食べれない「麺」ですヨ♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 中華麺 、豚トロ、茄子、生姜、三つ葉、ごま油、中華出汁（半練りタイプ）、酒、めんつゆ、（麺調味料）ごま油、（麺調味料）めんつゆ、（下味）酒、（下味）醤油
茹でて冷やしたフォーにお好きな具を乗せて、レモンの効いたスープをかけます。日本の素麺や中華麺でも出来ます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- フォー、好みの魚介類＊、人参、ピーマン、きゅうり等野菜、パクチー、★魚介の茹で汁＋水、★ナンプラー、★レモン汁
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