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麺のレシピ

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麺のレシピ一覧

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忙しい日にサッと作れる、サバ水煮缶の栄養をまるごと味わう薬膳温活うどん。 カレーのスパイスで身体を芯から温め、小松菜で気血を補い、だし×うどんで胃腸にもやさしい一品です。 冬の養生や、家族…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
サバ水煮缶、だし、カレー粉、味噌、生姜、にんにく、小松菜、長ねぎ、厚揚げ、うどん(ゆで/冷凍)、醬油、片栗粉、米油

美味しそう:1件  教室名:帝塚山 KITCHEN STUDIO COCO

お気に入りレシピ

野菜具だくさんのうどんです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
冷凍茹でうどん、豚バラ肉、ニンジン千切り、玉ねぎくし切り、ニラ4㎝、もやし、カレー粉、水、サラダ油、A白だし、Aしょうゆ、A塩、A砂糖

美味しそう:1件 感想:2件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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夏野菜を刻んで漬け込み冷やした具材をうどんにトッピングしました

分量
作りやすい材料
調理時間
20分(冷やし時間除く)
材料
ナス、キュウリ、長芋、赤パプリカ、塩昆布、すり胡麻、ポン酢、ごま油、おろし生姜、大葉、茹でうどん

美味しそう:3件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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にらと豚バラともやしが入った食べごたえのある焼きうどんです

分量
2人分
調理時間
20分
材料
にら、もやし、茹でうどん、豚バラ肉、焼肉のたれ市販品、しょうゆ、コショウ、サラダ油、紅しょうが

美味しそう:2件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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包丁いらずでさっと作れるアイディアそうめんです

分量
4人分
調理時間
10分
材料
そうめん、たらこ(ほぐし)、バター、醤油、刻みのり

教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

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麺つゆがあると便利だと思うのですが、賞期限がいつの間にか切れていたり… めんどくさいと思われがちですが、実は簡単に作れちゃうのです! ぜひ、美味しいそうめん汁を〜!!

分量
4人分
調理時間
20分
材料
豚肉、長ねぎ、出汁、砂糖、醤油、うすくち醤油、みりん、ごま油

教室名:東京世田谷〻旬を楽しむおもてなし和食〻もめんこ

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「お昼にさくっとうどんにしよう!!」 でも、お出汁がない。 そんな時に息子と一緒に作った料理です。 うどんだけあったら 簡単に作れるので ランチにもピッタリです。 黄身と白身を分…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
うどん、卵、砂糖、酢、オイスターソース、ごま油、ごま、海苔

教室名:東京世田谷〻旬を楽しむおもてなし和食〻もめんこ

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カップラーメンを作るより早く出来る作り方のご紹介です。腹持ちも良く、タンパク質、ミネラル、ビタミン、ルチン、などの栄養も摂れます。簡単に済ませたい時や、カロリーと糖質を抑えたいときにも良い…

分量
1~2人分
調理時間
2分
材料
そば粉、熱湯

美味しそう:3件  教室名:グレースパン教室

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キムチの素を作り置きしておきますと、キムチのほかにもいろいろなピリ辛料理に応用できます。今回はそうめんビビン麺のご紹介です。自家製キムチの素と甜面醤を混ぜるだけで味がばっちり決まります。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
自家製キムチの素(作り方参照)、甜面醤、そうめん

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

レモン風味がほどよくする焼きそばです

分量
2人分
調理時間
20分
材料
焼きそば用麺、豚肉切り落し、キャベツ、おろしニンニク、鶏がらスープの素、水、コショウ、レモン汁、サラダ油、スプラウト

教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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