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中華めんのレシピ

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中華めんのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

さっと作れて満足度の高い混ぜ麺です 休日のおひるごはんにおすすめです

分量
4人分
調理時間
15分
材料
ツナ缶(オイルごと)、甜麺醤、醤油、ごま油、麺のゆで汁、茹で卵、きゅうり、ミニトマト、中華ゆで麺(極太)

教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

市販の焼そばで作る本格中華。 たっぷりのニラとホワジャオ(中国山椒)でパンチのある焼そばの出来上がり!

分量
2人分
調理時間
10 分
材料
焼きそば(市販)(予めほぐしておく)、にんにく しょうが (みじん切り)、長ねぎ、豚ひき肉、ニラ、ホワジャオ(中国山椒)(つぶしておく)、豆板醤、A オイスターソース…

美味しそう:1件  教室名:元町エムズキッチン

お気に入りレシピ

頭と腹を取らずに簡単にとります。頭と腹を取り除かなければ美味しい出汁が取れないという思い込みを取り払うと楽。頭と腹を使用するので加熱時間を短くします。廃棄せずに丸ごと使えて短時間でしっかり…

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
煮干し(カタクチイワシ)、水、昆布

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

煮干し出汁と鰹出汁を使った醤油ラーメンのご紹介です。出汁さえ取っておけばすぐに作れます。チャーシューの作り方は別に掲載していますのでご参照ください。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
麺、煮干し出汁、鰹出汁、醤油、酒、塩、お好きなトッピング

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

基本のピクルス液を使って冷やし中華のつゆを作ります。(基本のピクルス液は別記)

分量
作りやすい分量(2,3人分)
調理時間
2分
材料
基本のピクルス液、ごま油、醤油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

特別な材料を使わなくても…スーパーで手に入る手軽な食材でできる本格的な味のする『ちゃんぽん』。野菜もたっぷりとれてヘルシーです♪

分量
2~3人分
調理時間
30分
材料
キャベツ、もやし、にんじん、きのこ類、ピーマン、豚肉(切り落とし)、海老(冷凍むきエビ)、練り物(かまぼこ・はんぺんなど)、うずらの卵、太麺、ごま油、(A)白ネギ、(…

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

一皿で大満足なスパゲティミートソース風の焼きそばです。フライパン1つ‼️親しみやすい和風味で家ににある調味料で作れます

分量
2〜3人分
調理時間
20分
材料
焼きそばの生麺、合挽きミンチ肉、玉ねぎみじん切り、ネギのみじん切り、油、トマトケチャップ、オイスターソース、醤油、水、塩

美味しそう:3件  教室名:大阪から移転しました‼️パーソナルお料理教室鎌倉本校

お気に入りレシピ

流行りの山椒や花椒の香りをいかし、身近な材料でできる簡単な面料理です。体の中から温かくなります♪

分量
3人分
調理時間
20分
材料
麺(ラーメン)、豚挽き肉、しょうが、にんにく、白ネギ、きのこ類、豆板醤、ごま油、(A)砂糖、(A)鶏がらスープの素、(A)酒、水、豆もやし、卵、山椒、花椒、黒酢(穀物…

美味しそう:1件  教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

かつお出汁で作るサッパリとしたスープも飲める担々麺です。

分量
5人分
調理時間
30分<2018J>
材料
<肉味噌>、①ごま油、①豆板醬、①長葱みじん切り、①にんにくみじん切り、①生姜みじん切り、②豚挽肉、③醤油、③甜面醤、③練り胡麻、③紹興酒、<スープ>、☆練り胡麻、☆…

美味しそう:2件  教室名:「one-over-f 」料理教室

お気に入りレシピ

たっぷり野菜を使ったラーメン「広東麺」を簡単クッキングしました^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
中華麺、豚肉切り落とし、ニンジン、白菜、舞茸、もやし、塩、水、鶏がらスープの素、サラダ油、Aしょうゆ、みりん、酒、Aバルサミコ酢、水溶き片栗粉、ごま油

美味しそう:5件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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