ラーメンのレシピ
検索条件
ラーメンのレシピ一覧
1
頭と腹を取らずに簡単にとります。頭と腹を取り除かなければ美味しい出汁が取れないという思い込みを取り払うと楽。鰹出汁と合せると美味しい味噌汁やラーメンのスープが出来ます。
- 分量
- 出来上がり２５００ｃｃ程
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 煮干し、水、昆布
煮干し出汁と鰹出汁を使った醤油ラーメンのご紹介です。出汁さえ取っておけばすぐに作れます。チャーシューの作り方は別に掲載していますのでご参照ください。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 麺、煮干し出汁、鰹出汁、醤油、酒、塩、お好きなトッピング
たっぷり野菜を使ったラーメン「広東麺」を簡単クッキングしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 中華麺、豚肉切り落とし、ニンジン、白菜、舞茸、もやし、塩、水、鶏がらスープの素、サラダ油、Ａしょうゆ、みりん、酒、Ａバルサミコ酢、水溶き片栗粉、ごま油
しょうがみりんを使って、上品な甘みとコクのある即席味噌ラーメン。お好きな具をのせてどうぞ！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 中華麺、□しょうがみりん、□味噌、□ごま油、干しエビ、水、モヤシ、ニンジン、長ネギ
もずく酢が入ったラーメンです。暑い季節にもさっぱりと召し上がれます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- もずく酢、豚肉切り落とし、マッシュルーム、細切りたけのこ水煮、卵、小ネギ、中華麺、水、鶏がらスープの素、ごま油、しょう油、酒、みりん
【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】 本来の坦々麺は練りゴマなどを使うのでカロリーが高くなりますが、 濃い豆乳を使うことでコクは変わらず、カロリーを下げています♪ スープま…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ☆不二製油 濃久里夢、☆水、☆中華だし、☆すりごま、☆しょうゆ、ごま油、豆板醤、長ネギ、豚ひき肉、しょうが（チューブでよい）、ごま油、オイスターソース、醤油、酒、中華麺
袋のインスタントラーメンを工夫しサンラータン麺にしました。
- 分量
- １人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 袋のインスタントラーメン塩、白菜、ニンジン、小ネギ、ウェイユー、しょう油、リンゴ酢、卵、水、白いりごま
冷蔵庫に残った野菜をたっぷり入れて、あったか簡単ラーメンを作りました。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 中華麺、ニンジン、キャベツ、もやし、ゆで卵、コーン、ホウレンソウのおひたし、豚肉切り落とし、水、サラダ油、鶏がらスープの素、A 白つぶ味噌、A 白味噌、A すりおろし…
豆乳ベースのスープに白練り胡麻と味噌の味付けなので スープを全部のんでも安心
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚ミンチ、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、三温糖、みりん、胡麻油、生姜、ニラ、水、中華スープの素（ウエイパー）、白練り胡麻、合わせ味噌、醤油、パスタ
ナスと挽肉がたっぷり入った、簡単ジャージャー麺風レシピです！！麺好きには、たまらない一品ですよ！！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 中華麺、ナス、豚挽き肉、卵、大葉、ごま油、サラダ油、Ａ 白味噌、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ しょうゆ
1
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2023 Eat Smart Inc. All rights reserved.