クスパ レシピ
サンラータン麺 Yukari Ishida先生
袋のインスタントラーメンを工夫しサンラータン麺にしました。
＜材料＞ 分量:１人分 調理時間:１５分
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作り方
【1】
白菜とニンジンは食べやすい大きさに切る。
【2】
鍋に１を入れ水を加えて沸騰してきたらウェイユーとしょう油を加える。
【3】
２にインスタントラーメンの麺を加えほぐしたら備え付きのスープを加える。
【4】
３の麺がちょうどいい固さになったら卵を割り溶いてまわし入れる。リング酢を加える。
【5】
ラーメンどんぶりに入れ、小口切にした小ネギをちらして白いりごまふって完成です。
★調理のコツ・ポイント★
塩味がオススメです＾＾
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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