ハーブ＆スパイス料理教室 Herb & Table（北海道札幌市）
自然の力がぎゅっと詰まったハーブとスパイスを日常のお料理に簡単に使いこなすコツをお伝えしています♪
- この教室のフォロワー：
- 33人
- 過去の予約人数：
- 56人
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札幌のソウルフード、スープカレー♪
おうちでスパイスを使いこなして作れたら素敵だと思いませんか？
スパイスは漢方でいうところの生薬。
薬膳の世界で大切と言われている気・血・水のバランスを身近な食材とスパイスを使って体と心を整えられたらもっと素敵ですよね♪
スープカレーのメイン具材はラムボール！
スープカレーとしてだけではなく、普段のおかずにも、お弁当にも、持ち寄りホームパーティーなどにも大活躍間違いなしのレシピです。
スープカレーと言えば不動の人気No.1具材チキンにアレンジする方法もお伝えします。
そしてサイドメニューはネパール人シェフから直接習ったものをアレンジしてお伝えします♪
～出来うる限りの感染症対策を万全にしてレッスンを開催いたします。生徒の皆様にも当日朝の検温、マスクの着用、手洗い、消毒をお願いしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします～- ■開催日：
- 8月20日 8月21日 8月25日 ...
- ■定 員：
- 6名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 家庭料理 おもてなし料理 タイ料理 エスニック料理 薬膳料理 お茶・コーヒー |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 出張レッスンあり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 |
| ■クラス、コース | レッスンテーマに合わせ、ドリンク、前菜、メイン、スイーツまでのコース形式。
全てのお料理にハーブやスパイスを活用します。 全て単発レッスン、デモンストレーション形式ですのでお気軽にご参加いただけます。 テーブルコーディネートもお楽しみに♪ |
| ■レッスン人数 | 最小4人～最大6人 |
| ■レッスン料金 | 5,000円（税込）
（特別イベントレッスンを除く） |
| ■今後開催予定のレッスン |
おうちで出来る！ラムボールの薬膳スープカレーレッスン♪
[ 8月20日(木) 11:00]
おうちで出来る！ラムボールの薬膳スープカレーレッスン♪ [ 8月21日(金) 11:00] おうちで出来る！ラムボールの薬膳スープカレーレッスン♪ [ 8月25日(火) 11:00] |
レッスン風景
丸鶏のハーブローストでクリスマスレッスン♪
スパイスカレーレッスンは毎年開催（メニューは変わります）♪
フレッシュハーブをふんだんに使ったタイ料理♪
自家製ベーコンが大人気のピクニックハーブクッキング♪
先生情報
渡邉 美樹
ハーブコーディネーター 北海道出身
■先生のプロフィール
ハーブコーディネーター/食育インストラクター/薬膳マイスターの知識を活かし、心にも体にも嬉しい効能がいっぱいのハーブやスパイスを活かした化学調味料に頼らない、家庭で簡単に失敗なく作れるレシピを提案しています。
カナダ、アメリカ、台湾、中国、韓国、タイ、スリランカ、インドネシア、ハワイ、グアム、ホストファミリーから５つ星ホテルのレストランシェフまで、現地の方から現地の料理を直接習っています。
■実績
雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
✽Herb & Table 季節やテーマに合わせたレッスン開催
✽札幌市内小・中学校 PTA/家庭教育学級さま向け 講師
✽ハウス食品×レシピブログのコラボ企画「スパイス大使」
✽LIXIL札幌ショールームにて最新キッチンでのデモンストレーション講師
✽AIR-G 「＆．LOVE」にてハーブとスパイスのプロとして取材
✽札幌グルメ雑誌「ポロコ poroco」スパイスレシピ監修、スタイリング
■保有資格
食育インストラクター
ハーブコーディネーター
薬膳マイスター
GABANスパイス大使
教室詳細情報
■教室所在地
北海道 札幌市 豊平区 月寒西
■教室最寄り駅
地下鉄東豊線・月寒中央駅
■最寄り駅からのアクセス
徒歩９分
■教室開始年
2015年
■レッスン開催場所
■代表者名
渡邉 美樹
スタッフ募集
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