最終更新日:2024/11/13

自家製酵母パン教室・料理教室Espoir3n大宮さいたま市（埼玉県さいたま市大宮区吉敷町）

ワンランク上の自家製天然酵母を使ったパン・お料理が学べる教室です

この教室のフォロワー：: 22人

フルーツや野菜から、天然酵母でパンをふくらませる
自家製天然酵母パンと、発酵がテーマの料理レッスンがございます。
通学型とオンラインレッスンがあります。

焼き立てのパンと季節のサイドデッシュで、
テーブルコーディネートでランチが楽しめる教室です。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは、作り手の温かい気持ちが伝わるような、
私達らしいケーキやパンを作りたいと思ってレシピを考えてます。
手作りならではの、
おいしい材料とゆったりとした時間をお過ごしください♪
　

みなさまのお越しをお待ちしております。

おもてなし

この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキおもてなし料理家庭料理フランス料理薬膳料理テーブルコーディネートその他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンありプライベートレッスンあり駅近く受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース	自家製酵母パンレッスン（基礎・応用）自家製天然酵母のお菓子レッスン料理レッスン　オンラインレッスン
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	自家製酵母は7000円から、料理レッスン7000円からです。

レッスン風景

密りんごとクリームチーズのパン・ミックス酵母パンレッスン

ホップ酵母基本パンレッスン

パンの試食とサイドデッシュで

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先生情報

大橋信子

大橋信子
料理研究家　自家製酵母研究家東京都出身

■先生のプロフィール

大学卒業後それぞれ食に関わる仕事に。
長年にわたり料理教室勤務、料理、製菓、パンの講師や撮影、
テレビ、コーディネートを経験。
2003Espoir3nを立ち上げ、
パン教室、料理教室を主宰しております。
現在、
自家製酵母パン教室・料理教室、オンラインレッスンを開催してます。

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
2005年三井不動産「proudo story大宮」に掲載
2006年COOK PAD「絶品パスタの本」レシピ掲載　　
2007年Ｊ-ｃｏｍテレビクリスマスケーキ紹介
2009年1月モラージュ菖蒲アイカルチャーにてパン講師
2011年　日本テレビ「everyサタデー」　イマドキの調理家電に出演　
2014年クックパッド「塩レモンレシピ」神7に選ばれレシピ掲載

■保有資格

栄養士 / 食品衛生責任者

■代表以外の先生

氏名：大橋　信子
料理研究家　パン研究家　お菓子研究家

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県さいたま市大宮区吉敷町

■教室最寄り駅

高崎線　京浜東北　湘南新宿ライン大宮,さいたま新都心駅

■最寄り駅からのアクセス

大宮駅またはさいたま新都心
徒歩7分ぐらいです

■教室開始年

2003年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

大橋信子

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 大橋信子; 料理研究家　自家製酵母研究家東京都出身
大学卒業後それぞれ食に関わる仕事に。
長年にわたり料理教室勤務、料理、製菓、パンの講師や撮影、
テレビ、コーディネートを経験。
2003Espoir3nを立ち上げ、
パン教室、料理教室を主宰しております。
現在、
自家製酵母パン教室・料理教室、オンラインレッスンを開催してます。