もずく酢サンラータン麺のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めたら薄切にしたマッシュルーム、たけのこを炒め合わせ水を加える。

【2】

１が沸騰してきたら、鶏がらスープの素を入れ、しょう油、酒、みりんを加える。

【3】

中華麺を表示時間に茹でる。

【4】

２にもずく酢を加え、溶き卵をまわし入れる。

【5】

ラーメンどんぶりに３を入れ４を注ぎ入れ、小ネギをトッピングして完成です。