→ 教室の先生はこちらから
クスパ > クスパ レシピ > 麺 > 中華めん > 冷やし中華 > ピクルス液の応用「冷やし中華のつゆ」
印刷する
基本のピクルス液を使って冷やし中華のつゆを作ります。(基本のピクルス液は別記)
【1】
基本のピクルス液=酢180cc、水120cc、砂糖大さじ3,塩小さじ1を混ぜてストックしておく。
【2】
基本のピクルス液、ごま油、醤油を混ぜる。
冷やし中華を作る時は茹でた麺はしっかりと水を切る。 こだわるなら、醤油は「大豆、小麦、塩」が原料のものを使います。ピクルス液を多めに作ってストックしておくと、多様な料理に展開できます。
このレシピへ感想を投稿する
動画レッスンをもっと見る
グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜
700円(税込)
KITCHEN Ginger Lily(旧名:紡)
3,500円(税込)
手作りキッチン工房Bonheur (ボヌール)
宮坂 みのり:グレースパン教室(東京都 板橋区 赤塚新町)
2013年より、自宅マンションにてパン、ケーキ、料理教室を開催。(全て読む)
2024年12月12日(木) 燃焼系スパイスカレー!
白菜キムチ
カレーリゾット風
海老のリゾット風
トマトリゾット風~トマトソースの応用~
>>グレースパン教室のレシピ一覧(160件)
夏野菜たっぷり冷やしラーメン
塩レモン冷やしラーメン
>>冷やし中華のレシピを全て見る
ページのトップへ戻る
>>新着レシピ一覧
>>もっと見る
クスパアワード2023
クスパアワード2022
【全国76名】クスパ公認★インスタアンバサダー
>>オススメ特集を全て見る
2024年11月21日
【クスパ 運営会社変更のお知らせ】 いつもクスパをご利用いただき、誠にありがとうございます。 2024年12月1日より、当サービスの運営会社が、 株式会社SARAHから株式会社オレンジページに変更となりますのでお知らせいたします。 運営会社変更後も、クスパのサービスはそのままご利用いただけます。 内容の変更や新たなお手続きの必要はございません。 ご登録の会員情報は株式会社オレンジページに移管されますが、 個人情報は両社において個人情報保護法の定めに基づき適正に保管・管理いたしますので、ご安心ください。 今後とも、皆様によりよいサービスを提供できるように努めてまいります。 引き続きクスパをご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 株式会社オレンジページ https://www.orangepage.co.jp お問い合わせ:クスパ運営事務局 https://cookingschool.jp/inquiry/
料理教室ポータルサイト「クスパ」
このレシピへ感想を投稿する