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福島県産のネギをたっぷりと使った和えソバ。 白髪ネギに熱い油をジュッとかけて仕上げます♪ 具材は鯖缶をのっけるだけ！ 麺を茹でればすぐに出来るのが嬉しいレシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産ネギ（白い部分）、中華麺 、鯖缶、ナンプラー 、めんつゆ 、砂糖、ごま油、ごま油（仕上げ用）
炒めた豚トロと茄子を中華麺にのっけました。 ランチにピッタリな和えソバは、ボリュームのあるガッツリ系（笑） 麺は水で締めて、「温×冷」を楽しみます。 外では食べれない「麺」ですヨ♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 中華麺 、豚トロ、茄子、生姜、三つ葉、ごま油、中華出汁（半練りタイプ）、酒、めんつゆ、（麺調味料）ごま油、（麺調味料）めんつゆ、（下味）酒、（下味）醤油
流行りの山椒や花椒の香りをいかし、身近な材料でできる簡単な面料理です。体の中から温かくなります♪
- 分量
- ３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 麺（ラーメン）、豚挽き肉、しょうが、にんにく、白ネギ、きのこ類、豆板醤、ごま油、（A)砂糖、（A)鶏がらスープの素、（A)酒、水、豆もやし、卵、山椒、花椒、黒酢（穀物…
かつお出汁で作るサッパリとしたスープも飲める担々麺です。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- 30分＜2018Ｊ＞
- 材料
- ＜肉味噌＞、①ごま油、①豆板醬、①長葱みじん切り、①にんにくみじん切り、①生姜みじん切り、②豚挽肉、③醤油、③甜面醤、③練り胡麻、③紹興酒、＜スープ＞、☆練り胡麻、☆…
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