そばのレシピ
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そばのレシピ一覧
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まだまだ暑い日が続きます＾＾こんな時は夏野菜をたっぷり食べましょう＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 乾そば、ズッキーニ、オクラ、ナス、すりおろし大根、シラス、Ａ水、Ａ白だし、しょうゆ、みりん、Ａ酒、Ａ砂糖、サラダ油
夏はさっぱりとした物が食べたいですよね！おそばのサラダですので、お野菜も一緒にとれてヘルシーです！！ 今回は茹でたささみを使用していますが、ツナでも美味しいですよ～
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- そば、ささみ、きゅうり、紫玉ねぎ、みょうが、青じそ、トマト、そうめんつゆ、酢、ごま油、サラダ油
【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 メープルシロップを使って万能調味料の八方出汁を作ります。野菜をたくさんトッピングしたサラダ感覚のお蕎麦です。 【ケベック・メープル製品生産者協会×…
- 分量
- ２人前
- 調理時間
- 15分（八方出汁を作る時間は除く）
- 材料
- A)メープルシロップ（ライト）、A)酒、A)醤油、A)昆布、A)かつおぶし、A)干し椎茸、蕎麦、紫玉ねぎ、プチトマト、キュウリ、パプリカ、レタス、メープルシロップ（ラ…
ゴボウとミックスビーンズを合わせたかき揚げを冷たいおそばと一緒にしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ゴボウ、ミックスビーズ缶詰、乾そば、ダイコンおろし、小麦粉、片栗粉、溶き卵Ｍサイズ、めんつゆ、揚げ油
【乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』を使用】 豚バラ肉の美味しさでもある脂を 『さかすけ』の酸味がさっぱりさせてくれます。 【菊水酒造×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
- 分量
- ４名分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 蕎麦、麺つゆ、豚バラ肉、長ネギ、乳酸菌発酵酒粕『さかすけ』、お好み薬味（万能ネギ、三つ葉etc）
たっぷりトマトとカボスの酸味が夏バテに効きます。 仕上げのオリーブオイルがアクセント♪
- 分量
- 一人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- おそば、トマト、かぼす、めんつゆ、大葉、エキストラバージンオリーブオイル
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