クスパ レシピ
夏野菜とシラスのおろしそば Yukari Ishida先生
まだまだ暑い日が続きます＾＾こんな時は夏野菜をたっぷり食べましょう＾＾
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:２０分
作り方
【1】
ナス、オクラ、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
【2】
すりおろし大根はシラスと混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
【3】
鍋にサラダ油を熱し１を炒め合わせたら水を加え煮立ったら、Ａを加え一煮立させたら粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
【4】
乾そばを表示時間に茹でたら冷水で流し水けを切る。
【5】
器に４を盛り付け３をまわしかけたら２をトッピングし完成です。
★調理のコツ・ポイント★
ズッキーニとナスは同じくらいの大きさに切ってください。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
|
2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
|
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する