揚げナス納豆おろしそばのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

ナスはヘタを取り乱切にし素揚げする。

【2】

ミョウガは斜め薄切にする。

【3】

そばは表示時間に茹で、冷水で流し水気をきる。

【4】

ボウルに１、付けタレと混ぜ合わせた納豆、大根おろしを和える。

【5】

器に３を盛り付け、めんつゆを注ぎ入れ４をのせ２をトッピングして完成です。