そうめん・ひやむぎのレシピ、作り方

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そうめん・ひやむぎのレシピ

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そうめん・ひやむぎのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

いかをから揚げにして、そうめんと一緒にいただきます。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
生するめいか、大根おろし、小ネギ、ひやむぎ、揚げ油、A しょう油、A みりん、A 酒、小麦粉・片栗粉、めんつゆ

美味しそう:2件  公開日:6月8日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

お家にストックしている、そうめんを使ってチャンプルー風にしてみました。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
そうめん、豚肉切り落とし、ニラ、タマネギ、卵、削り鰹節、めんつゆ、サラダ油

美味しそう:3件  公開日:7月26日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

一味違った塩のおつゆでいただくそうめんです。

分量
4人分
調理時間
5分
材料
そうめん、出汁(昆布と椎茸を一晩漬けたもの)、塩(和の豊塩)焼塩、みりん、紫蘇

美味しそう:54件  公開日:6月5日 教室名:Real Foods☆Vegenest

お気に入りレシピ

甘辛く炊くことが多い鯛のあら炊きを、美味しい塩を生かしたシンプルなあら炊きに。臭みのない煮汁を味わうために、鯛そうめんに仕立てました。簡単なのに、豪華に見える大皿料理です。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
鯛のあら、しょうが、酒、塩(和の豊塩)、卵、塩(和の豊塩)、片栗粉、大葉、そうめん

美味しそう:10件  公開日:6月3日 教室名:家庭料理教室 Relish

お気に入りレシピ

韓国ではコングクスと呼ばれ、夏の美肌メニューとして人気です。まったりとして優しい味が新鮮です。

分量
1人分
調理時間
15分
材料
無調整豆乳、練りゴマ(白)、鶏ガラスープの素、湯、塩、そうめん、A きゅうりの千切り、A プチトマト(2つに切る)、A 白ゴマ

美味しそう:18件  公開日:10月6日 教室名:料理教室 pytt i panna (ピッティパンナ)

お気に入りレシピ

暑くて冷たいものばかり食べてしまう季節です。オクラのネバネバ成分はムチン。胃の粘膜を守りタンパク質の消化の吸収を助けます。納豆とコラボでそうめんにのっけて、暑い夏を乗り越えましょう!!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
オクラ、納豆、ナメタケ(ビン詰)、枝豆(まめのみ)、そうめん、A ごま油、A しょう油、A みりん、めんつゆ、塩

美味しそう:11件  公開日:8月2日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

あっさりしたそうめんが、見たは洋風で味は中華の食べ応えのある一品に。野菜を工夫すれば季節を問わずいただける。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
なす、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、トマト、長ネギ、しょうが、にんにく、ごま油、そうめん、豆板醤、中華スープ、麦味噌、てんめん醤、てんさい糖、水溶き片栗粉

美味しそう:21件  公開日:1月24日 教室名:マクロビオティック料理教室oikos

お気に入りレシピ

にゅうめんに、ヒアルロン酸たっぷりのオクラとビタミンCたっぷりのカボスなどを具材としてon!しっかり取った昆布だしベースの汁でいただきます。 削り節で香りも添えて。

分量
1人分
調理時間
5分
材料
そうめん、オクラ、出汁、かぼす、削り節、うすあげ

美味しそう:30件  公開日:10月20日 教室名:「旬食美人学」Cooking Lesson

お気に入りレシピ

彩りよく具を添えて、素麺を豪華に演出します。簡単そうですが、和食の基本が満載です。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
素麺、エビ、干し椎茸(150ccの水で戻す)、貝割れ菜、錦糸卵、薬味(青ネギ、茗荷、生姜、きざみのり)

美味しそう:8件  公開日:7月2日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

香り豊かな『大島産いりこつゆ』に、グリル焼きした長ねぎと鶏肉を合わせることで、より香ばしさが広がります。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
そうめん、鶏もも肉、長ねぎ、七味唐辛子、大島産いりこつゆ、水、 

美味しそう:16件  公開日:1月19日 教室名:アプリールクッキングスタジオ

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