アジアの麺のレシピ
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アジアの麺のレシピ一覧
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名古屋の人気名物【台湾まぜそば】 豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそります。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ３０分以内
- 材料
- 【台湾ミンチ作りやすい分量（約4人分）】、豚ひき肉、豆板醬・コチュジャン・きび砂糖、オイスターソース・酒、にんにく・生姜(チューブ)、【タレ 麺1玉分】、濃口醤油・み…
茹でて冷やしたフォーにお好きな具を乗せて、レモンの効いたスープをかけます。日本の素麺や中華麺でも出来ます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- フォー、好みの魚介類＊、人参、ピーマン、きゅうり等野菜、パクチー、★魚介の茹で汁＋水、★ナンプラー、★レモン汁
野菜とシーフードを乗せた、炒めないビーフン。すっきりと爽やかです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ビーフン、にんにく、鷹の爪、人参、玉ねぎ、いんげん、長葱、冷凍スーフートミックス、塩、胡椒、サラダ油、胡麻油
インスタントラーメンがお昼のランチの一品に早変わり！ パクチーとインスタントラーメンを使った簡単タイ風ラーメンサラダです。 ポッカレモンの爽やかな酸味がナムプラーと合って、食欲のない日…
- 分量
- ２人前
- 調理時間
- １５分
- 材料
- インスタントラーメンの麺、豚ひき肉、万能ねぎ、セロリ、紫玉ねぎ、パクチー、ナムプラー、ポッカレモン有機、砂糖、小唐辛子、水
お肉は柔らかく、臭みゼロ！甘く香る抜群な下味（しょうがみりん）がビーフン全体の美味しさをアップさせます。塩味でも大満足な美味しさです。お野菜とたっぷりといただきましょう。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 乾燥ビーフン、Ａ）昆布、Ａ）水、Ｂ）豚バラ肉、Ｂ）しょうがみりん、Ｂ）醤油、海老、紫玉ねぎ（小）、舞茸、ピーマン、にんじん、もやし、赤唐辛子（好みで）、塩、ブラックペ…
胸肉1枚からしっかりおだしが取れて、さっぱり味だけど満足感のあるレシピです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- A 鶏の胸肉、A 水、A 酒、B 塩、B ナンプラー、B コショウ、フォー、C 刻みネギ、C みょうが、C レモンorライム
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