うどん・きしめん・沖縄そばのレシピ
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うどん・きしめん・沖縄そばのレシピ一覧
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少しとろみを付けて体が温まるうどんにしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 茹でうどん、卵、竹輪、生椎茸、白だし、Ａしょう油、酒、みりん、水溶き片栗粉、長ネギみじん切
塩麹と昆布茶の隠し味で、一晩置かなくても旨味たっぷり。身体の中から温まるメニューです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 大根、人参、里芋、ごぼう、白菜、こんにゃく、豚こま切れ肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、しょう油、塩麹、昆布茶、うどん、水菜、七味唐辛子が黒こしょう
思い立ったらすぐに作れる麵つゆです。体の中から温まり、消化も早いので寒い日や風邪を引いた時にもどうぞ
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- なめこ、長ねぎ、うどん、かつおぶし、昆布、醤油、みりん、砂糖、水、片栗粉
寒い朝、朝食に熱々のうどんで，体の中からも温かくなります。ロート製薬「ダルーラ・スパイシーカリー」を使って、和風カレーうどんに仕上げる時短料理です。スパシーなカレー味が後を引いて、残ってい…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 6分
- 材料
- 冷凍うどん 、ダルーラ（スパシーカリー） 、水 、醤油 、九条ネギ
【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 トマトピューレーを使って手ごねうどんを作ります。お子様の大好きなこねる・混ぜるといった工程をふんだんに盛り込みました。 【日仏貿易×クスパ】コ…
- 分量
- 4～５人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 【うどん】、強力粉・薄力粉、塩、アルチェネロ「有機トマトピューレー」、【麺つゆ＆つけ合わせ】、麺つゆ(3倍濃縮)、水、レモン汁、ごま油
パプリカ１個使ったレシピです。ビタミン豊富で美容効果あり＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ゆでうどん、赤パプリカ、豚挽き肉、鶏がらスープの素、水、豆乳、ごま油、Ａ 味噌、練りごま、しょう油、Ａ 砂糖、Ａ 豆板醤、Ａ すりおろしニンニクとショウガ
香川のうどんを食べまわって出来たレシピです。味良しスタミナ満点♡
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ◆肉用だし◆、A水、A牛肉うすぎり、A砂糖、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、◆ぶっかけだし◆、B出し汁、Bしょうゆ、Bみりん、B砂糖、B塩、◆トッピング◆、C天かす、C刻…
キムチとゴーヤをコチュジャン＆マヨネーズで食べやすく味付けた冷たいうどんです。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ゴーヤ 、塩 、白菜キムチ（熟成したもの）、マヨネーズ 、コチュジャン、塩 、うどん（細めの乾麺） 、麺つゆ＋水、かつおぶし
寒い季節なので、体を温めてくれる根菜たっぷり入れた、けんちんうどんいかがでしょうか？
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ダイコン、ニンジン、生椎茸、こんにゃく、ゴボウ、冷凍さぬきうどん、水、てんさい糖、だしの素、A 酒・みりん・しょう油、ごま油、小ネギ
つけ汁ではなく、コチジャン入りのたれをかけ、ビビンパのように良く混ぜて頂く冷たいうどんです。節電の夏に備えて、今からあなたの定番メニューに加えてください。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分（うどんを茹でている間に出来ます）
- 材料
- 穴子のかば焼き、オクラ、油揚げ、醤油、麺つゆ、コチジャン、醤油
