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季節の手仕事・毎日の料理を楽しむ教室
一部の計量から熟成前まで、ご自身で作業を行っていただきます
2本出来上がりますので、ご自宅用とプレゼント用として使っていただくのも良いかと！
今年は倍量追加も受付けます（備考欄❶ご参照ください）
未経験者でも1回の受講で再現できる方もいます！
ご自身で材料を揃えるのが面倒な方や、お喋りを楽しみに、毎年受講されるリピーターさんもいらっしゃる人気レッスン♪
発酵中に、レシピ説明・ランチ・シュトーレン試食などで時間を過ごしていただきます
一部の計量から熟成前まで、ご自身で作業を行っていただきます
2本出来上がりますので、ご自宅用とプレゼント用として使っていただくのも良いかと！
今年は倍量追加も受付けます（備考欄❶ご参照ください）
未経験者でも1回の受講で再現できる方もいます！
ご自身で材料を揃えるのが面倒な方や、お喋りを楽しみに、毎年受講されるリピーターさんもいらっしゃる人気レッスン♪
発酵中に、レシピ説明・ワインと共にシュトーレン試食などで時間を過ごしていただきます
| ■レッスン内容 |
和食・日本料理 家庭料理 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | ・自家製味噌
・自家製梅干し（6月中旬限定） ・和食の基本 ・麹調味料（生麹が手に入れられる期間） ・ガトーショコラ（バレンタイン） ・シュトーレン（11月中旬限定） ※2024年はレッスンメニューを増やす予定です |
| ■レッスン人数 | 最小2人～最大6人 |
| ■レッスン料金 | 5,500円〜（税込） |
| ■今後開催予定のレッスン |
マジパン入り！シュトーレン（試食・ランチ付）
[12月 6日(金) 10:40]
マジパン入り！シュトーレン（試食・ワイン付） [12月 7日(土) 15:30] マジパン入り！シュトーレン（試食・ランチ付） [12月 8日(日) 10:40] |
roko
教室主宰／家庭料理研究家 大阪府出身
2020年6月 主人が大磯にて和食店を開店し女将業を行っております。
2024年からは、料理教室の開催を少し増やせたら良いな！と思っていますので、ぜひご参加くださいね！
大阪生れの香川県 讃岐育ち
楽しみがら、毎日の料理を作り、生徒の皆様をはじめ友人や家族の「お口が幸せになりますように！」そんな思いから、幸せのクローバー＝「よつ葉」と教室名をつけ、2015年から料理教室をスタートしました。
食品衛生責任者
氏名：nobu
rokoの主人です
和食料理人として35年
魚をさばくこと、天ぷらは特に得意！
味はもちろん、口当たりや、食べる方の手間を省き、食べやすく、見た目に美しく、おもてなしの心をもった料理を心がけています
神奈川県 平塚市 虹ケ浜
JR線平塚駅
平塚駅南口からバス10分「なでしこ公民館前」下車、徒歩3分
2015年
大久保 浩子
2020年6月 主人が大磯にて和食店を開店し女将業を行っております。
2024年からは、料理教室の開催を少し増やせたら良いな！と思っていますので、ぜひご参加くださいね！
大阪生れの香川県 讃岐育ち
楽しみがら、毎日の料理を作り、生徒の皆様をはじめ友人や家族の「お口が幸せになりますように！」そんな思いから、幸せのクローバー＝「よつ葉」と教室名をつけ、2015年から料理教室をスタートしました。
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