カレーうどんのレシピ、作り方（食育インストラクター　かわなべあやこ）

【1】

玉ねぎ、豚肉は一口大に切り、出しを沸かし（水５００㏄にだしパックを加え５分強火で煮出す）玉ねぎと豚肉、みりん、醤油、カレー粉と加えて煮る。

【2】

別の鍋で茹でうどんをさっと湯がいておく。

【3】

１に同量の水で溶いておいた片栗粉を沸いたところに加えよく混ぜ２分加熱しネギを添えれば出来上がりです。