クスパ レシピ
マヨネーズ 食育料理家 かわなべあやこ先生
野菜が嫌いな人もモリモリ食べてしまいますよ♪美味しいマヨネーズ作ってみてね
＜材料＞ 分量:４〜５人分 調理時間:１０分
卵黄
２個
塩
小さじ１
酢
大さじ２
にんにくすりおろし
小さじ1/8
コショウ
一振り
砂糖
大さじ１
サラダ油or米油
150cc
作り方
【1】
ガラスボウルに卵黄、酢、砂糖、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる
【2】
ボウルに油を糸状に少量ずつ入れながら泡立て器でしっかりと混ぜ続ける
【3】
油を入れ終わり混ぜ合わせてもったりすればコショウとにんにくのすりおろしを加え混ぜる
【4】
味見をして塩で味を整える
★調理のコツ・ポイント★
余れば冷蔵庫で保管し作った当日か翌日に使い切って下さい
レシピ制作者
食育料理家 かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)
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