ありがとうございます。
しょうがの香りと甘みがマヨネーズとマッチして美味しい美味しいですよね。
- 今井真理子先生
- 2017/12/25 19:10:18
クスパ レシピ
しょうが香るコールスローサラダ 今井真理子先生
千切りにしたたっぷり野菜に、しょうがみりんを使ったドレッシングで仕上げたサラダです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
キャベツ
60g
紫キャベツ
30g
人参
20g
塩
ひとつまみ
しょうがみりん
小さじ2
酢
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
-
5件 - Tweet
作り方
【1】
キャベツ、紫キャベツ、人参を千切りにし、塩ひとつまみを全体にまぶして軽くもみ、水気をしっかししぼる。
【2】
しょうがみりん、酢、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせたドレッシングを作る。
【3】
ドレッシングに、水気をしっかりと絞った野菜を加えて全体に混ぜ合わせる。
★調理のコツ・ポイント★
切ったお野菜に全体に塩をまぶして、しんなりするまで軽くもんで、水気をしっかり絞ってからドレッシングと混ぜ合わせると、味がよくなじみます。
このレシピへの感想
1
ヤマモト ヒデキさん
2017/12/6 18:14:30
とっても美味しかったです👍
1
レシピ制作者
今井真理子：おうちごはんと手ごねパンのお教室MARICO'sキッチン（三重県 桑名市 江場）
■先生のプロフィール
福祉施設にて栄養士の経験を積み、その後、大手料理教室に就職し、お料理、パン、ケーキの講師を勤めさせていただ…(全て読む)
種類
調味料・ドレッシング > ドレッシング
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する