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うどんのレシピ

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うどんのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

少しとろみを付けて体が温まるうどんにしました^^

分量
2人分
調理時間
15分
材料
茹でうどん、卵、竹輪、生椎茸、白だし、Aしょう油、酒、みりん、水溶き片栗粉、長ネギみじん切

美味しそう:1件  公開日:1月18日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

塩麹と昆布茶の隠し味で、一晩置かなくても旨味たっぷり。身体の中から温まるメニューです。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
大根、人参、里芋、ごぼう、白菜、こんにゃく、豚こま切れ肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、しょう油、塩麹、昆布茶、うどん、水菜、七味唐辛子が黒こしょう

美味しそう:2件  公開日:1月14日 教室名:cafe&cookingclass colette

お気に入りレシピ

思い立ったらすぐに作れる麵つゆです。体の中から温まり、消化も早いので寒い日や風邪を引いた時にもどうぞ

分量
4人分
調理時間
25分
材料
なめこ、長ねぎ、うどん、かつおぶし、昆布、醤油、みりん、砂糖、水、片栗粉

公開日:1月13日 教室名:Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

寒い朝、朝食に熱々のうどんで,体の中からも温かくなります。ロート製薬「ダルーラ・スパイシーカリー」を使って、和風カレーうどんに仕上げる時短料理です。スパシーなカレー味が後を引いて、残ってい…

分量
2人分
調理時間
6分
材料
冷凍うどん         、ダルーラ(スパシーカリー) 、水          、醤油            、九条ネギ          

美味しそう:1件  公開日:12月21日 教室名:salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 トマトピューレーを使って手ごねうどんを作ります。お子様の大好きなこねる・混ぜるといった工程をふんだんに盛り込みました。 【日仏貿易×クスパ】…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
【うどん】、強力粉、薄力粉、塩、アルチェネロ「有機トマトピューレー」、【麺つゆ&つけ合わせ】、アルチェネロ「有機トマトピューレー」、麺つゆ(3倍濃縮)、水、レモン、ご…

美味しそう:1件  公開日:7月14日 教室名:初心者さんもお料理上手になれる スマイルスマイズ

お気に入りレシピ

パプリカ1個使ったレシピです。ビタミン豊富で美容効果あり^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ゆでうどん、赤パプリカ、豚挽き肉、鶏がらスープの素、水、豆乳、ごま油、A 味噌、練りごま、しょう油、A 砂糖、A 豆板醤、A すりおろしニンニクとショウガ

美味しそう:1件  公開日:8月4日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

キムチとゴーヤをコチュジャン&マヨネーズで食べやすく味付けた冷たいうどんです。

分量
3人分
調理時間
30分
材料
ゴーヤ 、塩 、白菜キムチ(熟成したもの)、マヨネーズ 、コチュジャン、塩 、うどん(細めの乾麺) 、麺つゆ+水、かつおぶし 

美味しそう:2件  公開日:8月21日 教室名:由季家☆手作りキムチ教室

お気に入りレシピ

寒い季節なので、体を温めてくれる根菜たっぷり入れた、けんちんうどんいかがでしょうか?

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ダイコン、ニンジン、生椎茸、こんにゃく、ゴボウ、冷凍さぬきうどん、水、てんさい糖、だしの素、A 酒・みりん・しょう油、ごま油、小ネギ

美味しそう:34件  公開日:1月11日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

つけ汁ではなく、コチジャン入りのたれをかけ、ビビンパのように良く混ぜて頂く冷たいうどんです。節電の夏に備えて、今からあなたの定番メニューに加えてください。

分量
2人分
調理時間
10分(うどんを茹でている間に出来ます)
材料
穴子のかば焼き、オクラ、油揚げ、醤油、麺つゆ、コチジャン、醤油

美味しそう:16件  公開日:4月26日 教室名:小林素子 Cooking Salon

お気に入りレシピ

メキシカンポークは前日に準備しておけば、食べる直前に切って盛り付けるだけ。あっさりとしたお味なので、うどんだけでなく、どんな料理にも合います。 メキシカンポーク輸出業者協会さんとのコラボ…

分量
4人分
調理時間
30分(ゆで時間、漬け時間は含まない)
材料
メキシカンポーク・バラ肉(ブロック)、長ねぎ、しょうゆ、うどん、<めんつゆ>、みりん、砂糖、しょうゆ、水、かつおぶし

美味しそう:14件  公開日:1月27日 教室名:GUPPY edu Lab.

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