うどんのレシピ
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うどんのレシピ一覧
小麦粉と塩と水をこねるだけで、とっても簡単。自分で打った麵は格別です。いろんな薬味を用意しておうどんパーティーも盛り上がります。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 中力粉、A 水、A 自然塩、片栗粉（打ち粉）、薬味、素麺つゆ
いりこだしを簡単に、美味しく取っていただき、おうどんやお味噌汁、おでんの汁として活用してください！ ※4/23より【無料】オンラインレッスン開催 レッスン前夜に下ごしらえを各自で行い、レ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 〇いりこ（煮干し）、〇昆布、〇水、●淡口醤油、●みりん、●塩
甘辛い味の肉味噌をたっぷりトッピング❗️冷凍讃岐うどんも美味しさアップ😀 トマトも加えて、爽やかさをプラス💕
- 分量
- ４人〜６人分
- 調理時間
- ２０分程
- 材料
- 讃岐うどん（冷凍）、せん切りキュウリ、ゴマ油、＜肉味噌＞、 ニンニク、 生姜、 豆板醤、 長ネギ、 生椎茸、 豚ひき肉、●味噌、●甜麺醤、●醤油、●みりん、●砂糖、●…
夏のお昼ご飯にぱっと気軽に作れるお手軽な1人分のレシピです。京都の味味香さんの七味をかけたらたまらなく美味しいです〜自慢のカレーうどんになる事間違いなしです！！
- 分量
- 一人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 茹でうどん、出汁、カレー粉（S &B）、みりん、玉ねぎ（中サイズ）、豚バラ切落し肉、薄口しょうゆ、片栗粉と水、塩、ネギ（小口切り）
【タカラ「料理のための清酒」使用】 清酒で蒸し煮にした柔らかなサラダチキンと薬味をたっぷり乗せて、香ばしく濃厚なごまだれでいただく、熱い季節ににぴったりな冷しうどんです。 【宝酒造×クスパ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏むね肉、塩、タカラ「料理のための清酒」、うどん、かつお出汁、A)しょうゆ、A)みりん、A)砂糖、練りごま、すりごま、サラダチキン、みょうが、大葉、スプラウト、万能ね…
少しとろみを付けて体が温まるうどんにしました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 茹でうどん、卵、竹輪、生椎茸、白だし、Ａしょう油、酒、みりん、水溶き片栗粉、長ネギみじん切
塩麹と昆布茶の隠し味で、一晩置かなくても旨味たっぷり。身体の中から温まるメニューです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 大根、人参、里芋、ごぼう、白菜、こんにゃく、豚こま切れ肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、しょう油、塩麹、昆布茶、うどん、水菜、七味唐辛子が黒こしょう
思い立ったらすぐに作れる麵つゆです。体の中から温まり、消化も早いので寒い日や風邪を引いた時にもどうぞ
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- なめこ、長ねぎ、うどん、かつおぶし、昆布、醤油、みりん、砂糖、水、片栗粉
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