クロワッサンのレシピ、作り方

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クロワッサンのレシピ

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お気に入りレシピ

クロワッサン

基本のクロワッサン生地です。このままクロワッサンにしても良いし、バリエーションとしてチョコクロワッサンや他のペストリーの基本としても行けます。

分量
8個分
調理時間
4時間
材料
強力粉、砂糖、食塩、卵、脱脂粉乳、バター、IDY、水

美味しそう:13件　 教室名:お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

お気に入りレシピ

クロワッサン・オ・ザマンド

市販のクロワッサンにアーモンドクリームをかけて香ばしく焼き上げました。手作りならではの、香ばしさと贅沢な味が楽しめます。

分量
６個分
調理時間
３０分
材料
クロワッサン、無塩バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、ラム酒、Ａ水、Ａ砂糖、Ａラム酒、スライスアーモンド

美味しそう:34件　 教室名:96席　予約でいっぱい！スイーツも学べるピッティパンナ

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