米粉ドーナツのレシピ、作り方（伊藤しほ）

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クスパ レシピ

米粉ドーナツ 伊藤しほ先生

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15

サクッもちもち米粉のドーナツ😋

＜材料＞  分量:6コ   調理時間:20分

米粉

120g

ベーキングパウダー

小さじ1

○卵

1コ

○きび砂糖

40g

○無調整豆乳

大さじ2

ドーナツ米粉

• 5件
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作り方

【1】

ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れホイッパーで混ぜる

【2】

別のボウルに○を入れよく混ぜ
1の中に入れ、手でまとめる

【3】

2の生地を6等分にし
手で細長く(15センチ)伸ばして
端っこ同士をくっつけ丸にする
(片方の端っこを潰すとくっつけやすい)

【4】

爪楊枝でぐるっと一周線をつける

【5】

1、2センチの油を入れ
160℃でひっくり返しながら3分ほど揚げる

★調理のコツ・ポイント★

あつかいやすい生地ですが米粉によって
吸収率が変わるので、柔らかい時は
米粉をたしたり調整して下さい🍩

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レシピ制作者

伊藤しほ：しおがまの小さな料理教室（宮城県 塩竈市 東玉川町）

■先生のプロフィール

栄養士として病院に勤務。 結婚後、大手料理教室で講師を勤める。 3人の子育てが落ち着き2014年から自宅で…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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