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おでんのレシピ

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具材のつみれはいわしから作りカルシウムたっぷりです。それにカルシウムの吸収を効率よくとるために 牛乳をベースにしたおでんです。洋風感覚で成長期のお子様にもおすすめの一品です。

分量
6人分
調理時間
60分
材料
真いわし、※生姜汁、※パン粉、※味噌、※片栗粉、絹厚揚げ(4等分)、人参(1センチ厚さの半月切り)、玉葱(大きめのくし切り)、じゃがいも(大きめの乱切り)、キャベツ(…

教室名:菜彩クッキング

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今日は昆布だしおでんレシピのご紹介です!毎回、具を替えて楽しんでますが今回はお出汁も、いつもと違うパターンで。昆布だけで、しっかりお出汁が出るんです。

分量
大鍋にたっぷり
調理時間
90分+一晩寝かせる時間
材料
昆布(10cm角)、水、薄口しょうゆ、みりん、酒、大根、おでんだね(お好みの物)、たこの足

美味しそう:12件  教室名:たけひめKitchen

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