おでんのレシピ
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おでんのレシピ一覧
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具材のつみれはいわしから作りカルシウムたっぷりです。それにカルシウムの吸収を効率よくとるために 牛乳をベースにしたおでんです。洋風感覚で成長期のお子様にもおすすめの一品です。
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 真いわし、※生姜汁、※パン粉、※味噌、※片栗粉、絹厚揚げ(４等分）、人参(1センチ厚さの半月切り）、玉葱(大きめのくし切り）、じゃがいも(大きめの乱切り）、キャベツ(…
今日は昆布だしおでんレシピのご紹介です！毎回、具を替えて楽しんでますが今回はお出汁も、いつもと違うパターンで。昆布だけで、しっかりお出汁が出るんです。
- 分量
- 大鍋にたっぷり
- 調理時間
- 90分＋一晩寝かせる時間
- 材料
- 昆布（10ｃｍ角）、水、薄口しょうゆ、みりん、酒、大根、おでんだね（お好みの物）、たこの足
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