クスパ レシピ
おでんトマト風味 Yukari Ishida先生
おでんにトマトジュースを加えほんのり酸味のある美味しいおでんです＾＾
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:40分
市販のおでん種
2人分
塩無添加トマトジュース
300ml
水
500ml
だしの素顆粒
小さじ１
しょうゆ・みりん・酒
各大さじ２
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作り方
【1】
鍋におでん種を入れ水を加え火にかけ沸騰してきたら、だしの素、しょうゆ・みりん・酒を加え一煮立ちさせる。
【2】
鍋にトマトジュースを加え蓋をし煮込んだら完成です。
★調理のコツ・ポイント★
〆には、ごはん、卵、チーズを加えリゾット風にしてください。おススメです＾＾
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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