おでんトマト風味のレシピ、作り方(Yukari Ishida)

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おでんトマト風味 Yukari Ishida先生

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おでんにトマトジュースを加えほんのり酸味のある美味しいおでんです^^

<材料>  分量:2人分   調理時間:40分

市販のおでん種
2人分
塩無添加トマトジュース
300ml
500ml
だしの素顆粒
小さじ1
しょうゆ・みりん・酒
各大さじ2

作り方

【1】

鍋におでん種を入れ水を加え火にかけ沸騰してきたら、だしの素、しょうゆ・みりん・酒を加え一煮立ちさせる。

【2】

鍋にトマトジュースを加え蓋をし煮込んだら完成です。

★調理のコツ・ポイント★

〆には、ごはん、卵、チーズを加えリゾット風にしてください。おススメです^^

レシピ制作者

Yukari Ishida

Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条東9丁目)

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 5月 6日(火)   Lesson30たっぷり春の旬の食材でつくる楽しい家庭料理


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2025年4月18日

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